Tag: Mezze Penne

Mezze Penne alla Gricia

Le mezze penne alla gricia sono un piatto davvero veloce da preparare, come ci dimostra Benedetta con il suo salva cena di oggi. Una pasta condita con guanciale e ricotta.

Puntata I Menu di Benedetta: 24 aprile 2013 (Menu Ciliegina sulla Torta[1])
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.

Ingredienti Mezze Penne alla Gricia per 4 persone:

  • 350 gr di mezze penne
  • 160 gr di guanciale
  • olio
  • 125 gr di ricotta

Procedimento ricetta Mezze Penne alla Gricia di Benedetta Parodi

  1. Mettere a lessare la pasta in acqua bollente.
  2. Rosolare il guanciale in padella con un goccio d’olio.
  3. Scolare la pasta e ripassarla in padella con il guanciale.
  4. A fuoco spento mantecare con la ricotta.

References

  1. ^ Menu Ciliegina sulla Torta

Menu Interessante

Benedetta Parodi dedica il menu a tema di oggi alla sua ospite, Francesca Senette, futura mamma che cucina con lei un piatto di pasta molto leggero e gustoso

Tra le proposte della puntata odierna trovano spazio anche due ricette salvacena: una pasta con crema ai piselli e formaggio e un secondo di carne al pollo.

il Menù di Benedetta del 17 aprile 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: FRICIULIN
Primo: FARFALLE INTEGRALI FAVE E PISELLI
Dolce: TIRAMISU LEGGERO ALLE FRAGOLE E YOGURT
Salvacena: PENNETTE PISELLI E STRACCHINO
Salvacena: POLLO DI CRISTIANO[1][2][3][4][5]

References

  1. ^ FRICIULIN
  2. ^ FARFALLE INTEGRALI FAVE E PISELLI
  3. ^ TIRAMISU LEGGERO ALLE FRAGOLE E YOGURT
  4. ^ PENNETTE PISELLI E STRACCHINO
  5. ^ POLLO DI CRISTIANO

Proudly powered by WordPress