Delle pratiche e velocissime cotolette di lonza di maiale da preparare in pochissimi minuti nelle situazioni di emergenza. La ricetta, ovviamente, fa parte dello spazio “salvacena” di questa puntata.
Puntata I Menu di Benedetta: 21 maggio 2013 (Menu delle Fiabe[1])
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.
Ingredienti Cotolette di Maiale per 4 persone:
- 4 fette di lonza di maiale
- Olio
- Pangrattato
Procedimento ricetta Cotolette di Maiale di Benedetta Parodi
- Scaldare una padella con un goccio d’olio.
- Passare le fette di lonza nel pangrattato.
- Cuocere le cotolette in padella per circa un minuto su ogni lato.