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Lasagne al radicchio rosso

Ingredienti per 6
persone:
200 g di pasta all’uovo già stesa Voltan ( 8 fogli )
150 g di radicchio rosso
200 g di formaggio grattugiato asiago stagionato mezzano DOP 
2 litri di besciamella
Procedimento:


Preparate 2 litri di latte di besciamella non troppo densa. Qui alcune ricette.
Io ho utilizzato la besciamella fatta con il bimby, per
velocizzare ancora di più il procedimento.
Prendete una teglia da lasagne a bordi alti, della
dimensione giusta per contenere diversi strati di pasta e condimento.
Sulla base della teglia mettete uno strato di besciamella su
cui andrete ad adagiarvi uno strato di pasta.
Sulla pasta mettete nuovamente besciamella, il radicchio
tritato fine e il formaggio grattugiato.
Coprite con un nuovo strato di pasta e procedete fino a
terminare tutti gli ingredienti alternandoli. Dovrete terminare con uno strato
di besciamella e solo formaggio.
Cuocete in forno caldo per 15 minuti, volendo potete dorare la superficie con alcuni minuti di grill.
Due parole..
Ricordo che questa pasta, non ha bisogno di essere precotta, si usa così tolta dalla confezione.

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