Benedetta Parodi rende omaggio questa sera ad una terra splendida e alla sua cucina: la Sardegna!Flavio Soriga!
In sua compagnia troviamo in cucina due esperti di cucina sarda: lo scrittore Flavio Soriga, impegnato nel primo piatto, e lo chef di un noto ristorante sardo che propone degli antipasti sfiziosi. Immancabili anche questa sera i piatti salva-cena, con degli spaghetti accompagnati da un secondo piatto al tonno.
il Menù di Benedetta del 16 aprile 2013
(clicca sui link per vedere le ricette)
Antipasto: GAMBERI ALLA VERNACCIA
Antipasto: TORTINO DI CARCIOFI
Primo: ZUPPA GALLURESE
Dolce: ARRUBIOLUS
Salvacena: SPAGHETTI ALLA BOTTARGA
Salvacena: TONNO IN CROSTA[1][2][3][4][5][6]
References
- ^ GAMBERI ALLA VERNACCIA
- ^ TORTINO DI CARCIOFI
- ^ ZUPPA GALLURESE
- ^ ARRUBIOLUS
- ^ SPAGHETTI ALLA BOTTARGA
- ^ TONNO IN CROSTA