Tag: Halloween

Menu Dolcetto o Scherzetto?

Dolcetto o scherzetto? Eh già, la notte di Halloween si avvicina, e Benedetta dedica la puntata di oggi a questa festa tanto amata dai bambini.

Tra gli ospiti di questa sera Dalila, esperta cake designer di fiducia che insegna a stupire i più piccoli presenti in studio con decorazioni “terrificanti”.

il Menù di Benedetta del 30 ottobre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Aperitivo Cocktail: THE KIDS HALLOWEEN COCKTAIL
Antipasto: PIZZE A FANTASMINO
Primo: MINI PENNE CON FINTE PIOVRE E PISELLI
Secondo: MUMMIA AL FORNO
Dolce: BISCOTTINI DI HALLOWEEN[1][2][3][4][5]

References

  1. ^ THE KIDS HALLOWEEN COCKTAIL
  2. ^ PIZZE A FANTASMINO
  3. ^ MINI PENNE CON FINTE PIOVRE E PISELLI
  4. ^ MUMMIA AL FORNO
  5. ^ BISCOTTINI DI HALLOWEEN

Mini Penne con Finte Piovre e Piselli

Idea curiosa e simpatica per il primo piatto del menu dedicato ad Halloween: Benedetta si affida ai “tentacoli” di wurstel per dare un tocco spettrale ad una pasta con sugo di piselli.

Puntata I Menu di Benedetta: 30 ottobre 2012 (Menu Dolcetto o Scherzetto?[1])
Tempo preparazione e cottura: 15 min ca.

Ingredienti Mini Penne con Finte Piovre e Piselli per 4 persone:

  • burro chiarificato qb
  • 1 scalogno
  • sale
  • 250 gr di mini penne
  • 1-2 wurstel lunghi
  • piselli in scatola qb
  • acqua di cottura e parmigiano qb

Procedimento ricetta Mini Penne con Finte Piovre e Piselli di Benedetta Parodi

  1. Rosolare lo scalogno tritato nel burro con i piselli.
  2. Tagliare i wurstel a tocchetti ed inciderli formando una piovra in questo modo: incidere a croce fino a tre quarti della lunghezza, poi tagliare a metà ogni finto tentacolo.
  3. Mettere a cuocere i wurstel assieme alla pasta.
  4. Trasferire pasta e wurstel scolati al dente nella padella, ripassandoli nel sugo di piselli con un goccio di acqua di cottura.
  5. Mantecare con parmigiano e servire.

References

  1. ^ Menu Dolcetto o Scherzetto?

La ricetta dei Muffin ragnetti Cotto e Mangiato del 31 ottobre 2012

Pubblicato da Melody Laurino[1] alle mercoledì, 31 ottobre 2012 e classificato in Cotto e Mangiato[2], Halloween[3], Programmi TV[4].

    Stampa ricetta/articolo[5]

Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato[6] del 31 ottobre 2012 vediamo…

INGREDIENTI

  • 90 g di zucchero
  • 50 g di burro[7] ammorbidito
  • buccia di mezzo limone biologico
  • 150 g di farina
  • mezzo yogurt intero
  • 1 uovo
  • 25 g di frumina
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
  • 1 pizzico di lievito
  • latte q.b.
  • marmellata di arance q.b.
  • scaglie di cioccolato q.b.
  • biscotti a bastoncino (tipo Mikado)
  • palline di cioccolato colorato

PREPARAZIONE

  • Sbattere lo zucchero con il burro in una ciotola;
  • Aggiungere la buccia del limone, la farina, lo yogurt, 1 uovo, un pizzico di lievito, frumina ed un cucchiaio di cacao in polvere;
  • Qualora l’impasto risultasse troppo asciutto, aggiungere qualche goccio di latte;
  • Mettere il composto negli stampini;
  • Cuocere al forno a 180°C per 15 minuti;
  • Spennellare la cima dei muffin con della marmellata ed aggiungere delle scaglie di cioccolato;
  • Aggiungere le palline di cioccolato colorato per fare gli occhi e i biscotti di lato per fare le zampe del ragno;

cioccolato,cotto e mangiato,Halloween,muffin,Tessa Gelisio[8][9][10][11][12]

References

  1. ^ Melody Laurino (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Cotto e Mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in Halloween (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Visualizza tutti gli articoli in Programmi TV (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ Cotto e Mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ burro (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ cioccolato (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ cotto e mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ Halloween (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ muffin (www.imenùdibenedetta.com)
  12. ^ Tessa Gelisio (www.imenùdibenedetta.com)

Ricerche frequenti:

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