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Farfalle alla Ghiottona Afrodisiaca

Ecco un primo da servire per una cenetta afrodisiaca: le farfalle alla ghiottona afrodisiaca. La ricetta è di Valeria Marini, ospite questa sera di Benedetta: si tratta di una pasta cucinata con pomodorini, pesto e peperoncino.

Puntata I Menu di Benedetta: 9 novembre 2012 (Menu Afrodisiaco[1])
Tempo preparazione e cottura: 25 min ca.

Ingredienti Farfalle alla Ghiottona Afrodisiaca per 4 persone:

  • 2 spicchi d’aglio
  • olio
  • pomodorini qb
  • 3-4 peperoncini
  • sale
  • pesto e panna qb
  • 250 gr di farfalle
  • parmigiano qb

Procedimento ricetta Farfalle alla Ghiottona Afrodisiaca di Benedetta Parodi

  1. Tagliare l’aglio e rosolarlo in padella con olio.
  2. Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli con il peperoncino all’aglio in padella.
  3. Cuocere per qualche minuto, salare ed aggiungere il pesto stemperato con un goccio di panna.
  4. Lessare la pasta, scolarla e saltarla nel sugo.
  5. Completare con parmigiano.

References

  1. ^ Menu Afrodisiaco

Le farfalle della Marini

Ecco la ricetta di Valeria Marini. E’ venuta in trasmissione e ha cucinato questa pasta golosa: l’ha chiamata “alla ghiottona” e ne ha decantato le qualità afrodisiache. Chissà se lo è davvero?!  Certamente  è molto buona e piccante. E che dire di Valeria? Simpaticissima e un’ottima cuoca!  
INGREDIENTI per 2 persone
200 g di pasta tipo farfalle
2 spicchi d’aglio
olio
pomodorini qb
3-4 peperoncini
sale
pesto e panna qb
250 gr di farfalle
parmigiano qb

Preparazione
Tagliare l’aglio e metterlo a rosolare. Tagliare i pomodori a cuoricino, aggiungere i peperoncini all’aglio e i pomodorini. Salare e far cuocere per qualche minuto. Aggiungere il pesto stemperato con un po’ di panna. Scolare la pasta nel sugo e farla saltare. Completare con parmigiano.

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