Notizie dal sito…
“Maltus Faber e’ un microbirrificio, dedicato alla produzione di Birra Artigianale di Qualità, non pastorizzata nè filtrata e quindi ancora “viva” e fresca sia al momento dell’imbottigliamento che a quello del consumo. Le caratteristiche delle nostre birre, tutte ad alta fermentazione, e la rifermentazione in bottiglia permettono una evoluzione ed un’affinamento del gusto nonchè un periodo di conservazione non inferiore all’anno.
Cura e metodologia artigianale di produzione, attenzione alla qualita’, legame con il territorio e con i movimenti di Cultura Birraria sono le idee alla base di Maltus Faber.”
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La produzione…
“Il prodotto è Birra Artigianale quindi Birra non pastorizzata né filtrata, ottenuta con un processo produttivo naturale che, partendo dalle materie prime (malti, luppoli e lievito) elaborate in una ricetta permette di ottenere un prodotto di alta qualità.
Birre “bandiera”
Maltus Faber Bianca Alc 4,7% vol
Maltus Faber Amber Alc 5,2% vol
Maltus Faber Blonde Alc 5,5% vol
Maltus Faber Ambrata Alc 7% vol
Birre speciali
Maltus Faber Brune Alc 8% vol
Maltus Faber Triple Blonde Alc 8% vol
Birre da meditazione
Maltus Faber Extra Brune Alc 10% vol
Maltus Faber Extra Brune Barricata Alc 10% vol
Maltus Faber Imperial Alc 7,8% vol
Maltus Faber Imperial Alc Barricata 7,8% vol
Birre stagionali e occasionali
Maltus Faber Blonde Hop Alc 5,5% vol
Maltus Faber Triple Hop Alc 8% vol
Maltus Faber Birra di Natale Alc 8% vol
Dove trovare queste birre?
Eccovi il link con le informazioni nel dettaglio…. e qui per i vostri ordini, vi arriveranno direttamente all’indirizzo che indicherete.
E se siete in zona di Genova fate una visita agli impianti del Birrificio
Vi lascio qualche altra immagine qui dal sito e vi aspetto di nuovo qui con le mie ricette a base di Birra.