Pubblicato da Melody Laurino[1] alle venerdì, 23 novembre 2012 e classificato in Programmi TV[2], Ricette La prova del cuoco[3].
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CACCIA AL CUOCO
Oggi a La Prova del Cuoco[5] del 23 novembre 2012 vediamo lo scontro tra Simone Bertaccini da Firenze che prepara tortelli di pappa al pomodoro e Marco Tomasi da Vicenza che prepara baccalà con salsa d’acciuga. I giudici di oggi sono Nicola Santini, Daniela Scrobogna e Paola Ricas.Nicola vota Marco, Daniela vota Simone e Paola vota Simone. Passa Simone!
ALESSANDRA SPISNI – LA RICETTA DEGLI STRICHETTI VERDI AL TONNO
INGREDIENTI
- 350 g di farina
- 50 g di spinaci cotti e strizzati
- 3 uova
- 1 cipolla piccola
- 1 spicchio d’aglio
- 3 cucchiai di olio
- 250 g di tonno
- una spruzzata di vino bianco
- qualche foglia di origano fresco
- 4 pomodori
PREPARAZIONE
- Mettere in una padella l’olio e la cipolla bianca tagliata;
- Aggiungere l’aglio in camicia;
- Aggiungere il tonno e, dopodiché, sfumare con vino bianco;
- Salare e pepare;
- Aggiungere i pomodori tagliati;
- Preparare l’impasto con la farina, le uova e gli spinaci cotti e strizzati;
- Stendere la pasta e realizzare gli strichetti come le farfalle;
- Cuocere in acqua calda e salata gli strichetti;
- Scolare la pasta e poi condire nella padella;
- Aggiungere qualche foglia di origino fresco;
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References
- ^ Melody Laurino (plus.google.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in Programmi TV (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in Ricette La prova del cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Prova del Cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Alessandra Spisni (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Caccia al cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Gianfranco Pastucci (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Girlberto Rossi (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Marco Parizzi (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ orata (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ pomodori (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ spinaci (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ tonno (www.imenùdibenedetta.com)