Tag: biscotti al cocco cotto e mangiato

Torta al cocco di Cotto e Mangiato del 23 novembre 2013

Pubblicato da Melody Laurino[1] alle venerdì, 23 novembre 2012 e classificato in Cotto e Mangiato[2], Programmi TV[3].

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Tessa Gelisio, a Cotto e Mangiato del 23 novembre 2013, ci porta ai fornelli per …

INGREDIENTI

  •  2 uova
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di burro[5] ammorbidito portato a temperatura ambiente
  •  150 g di farina
  • 50 g di farina di cocco
  •  1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bicchiere di latte
  • Nutella[6] q.b.
  • gelato alla panna q.b.

PREPARAZIONE

  • In una ciotola, unire le uova, lo zucchero, il burro ammorbidito, le farine, il lievito, un pizzico di sale e, per finire, il latte;
  • Una volta che il composto è ben amalgamato, mettere il tutto in una tortiera imburrata e infarinata;
  • Cuocere la torta in forno caldo per 20 minuti a 220°C;
  • Lasciar raffreddare la torta e, dopodiché, tagliarla a metà e farcire con il gelato;
  • Coprire con la Nutella per terminare il dolce e farina di cocco;

cocco,cotto e mangiato,nutella,Tessa Gelisio[7][8][9][10]

References

  1. ^ Melody Laurino (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Cotto e Mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in Programmi TV (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ burro (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ Nutella (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ cocco (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ cotto e mangiato (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ nutella (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ Tessa Gelisio (www.imenùdibenedetta.com)

Biscotti al Cocco

Buona domenica amici!
Strano vedermi in giro di domenica vero?
Beh oggi giornata chiusi in casa, il virus ha colpito anche noi 🙁
Ne approfitto e vi mostro il frutto di un week end passato a far biscotti (in arrivo anche un’altra ricetta bellina bellina 😉 ): dei biscotti al cocco.
A chi non piace il cocco? E visto che avevo qualche (???) uovo di cioccolato da smaltire ne ho approfittato e li ho pure ricoperti per renderli più invitanti.
La ricetta l’ho presa da lei, facili e velocissimi da fare, credetemi!

250 gr di cocco rapè
200 gr di zucchero
25 gr di farina
3 uova
1 pizzico di sale

Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti son un cucchiaio. Formare delle palline o delle quenelles e disporle sulla placca del forno foderata con carta da forno. Infornare per 10-15 minuti in forno preriscaldato a 180°.

Con questa ricetta ho ottenuto 20 biscotti.

Ricerche frequenti:

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