Un’idea simpatica per un dolce da servire durante la prossima estate, che Benedetta Parodi di propone come ricetta molto veloce di oggi: si tratta di un Banana split molto originale servito in un guscio caramellato fatto con la piadina.

Tratta da: Molto Bene del 15 maggio 2014^[1]
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.

Ingredienti Banana Split nella Piadina Caramellata per 4 persone:

• 4 piadine
• 2 uova
• Zucchero qb
• 4 banane
• 300 g di gelato al cioccolato
• Panna montata qb
• Nocciole e amarene qb

Procedimento ricetta Banana Split nella Piadina Caramellata di Benedetta Parodi

1. Spennellare le piadine con le uova sbattute e spolverizzare con zucchero semolato.
2. Formare dei cilindri con la carta alluminio e disporvi le piadine ricurve a forma di tacos, tenendo la parte zuccherata sull’esterno.
3. Mettere le piadine in forno ventilato qualche minuto a 180-190 gradi fino a quando non diventano ben caramellate.
4. Nel frattempo sbucciare e tagliare a metà per il lungo le banane.
5. Appena le piadine si sono un po’ raffreddate, farcirle inserendo all’interno la banana, poi il gelato al cioccolato e la panna.
6. Completare con granella di nocciole e amarene.

References

1. ^{^} Molto Bene del 15 maggio 2014