E’ lunedì gente!
Per rendervi la giornata facile e soprattutto il pranzo vi offro i vi invito a provare questo antipastino veloce, semplice e buonissimo 😛

Cosa vi occorre?
Leggete qui e poi mi direte.

gallette di riso (1 confezione)
250 gr di philadelphia (o altro formaggio spalmabile),
due confezioni di salmone (se vi piace potete usare anche quello affumicato,
il succo di 1 limone,
6 cucchiai di olio e.v.o.
un pizzico di sale,
prezzemolo (facoltativo).

Per prima cosa mettiamo a marinare il salmone nel succo di limone mescolato all’olio e al sale per almeno un’oretta.

Prendere le gallette di riso e spalmarle abbondantemente con il philadelphia.
Sgocciolare il salmone e sistemare una fetta per ogni galletta.
Se vi piace potete condire ulteriormente usando un po’ della marinatura.

Ed eco fatto!
Veloce e soprattutto super buono 😛

Buon lunedì e buona settimana amici :))