Truvia® è il dolcificante a Zero
calorie, estratto dalla parte più nobile della stevia, pianta già utilizzata
dalle popolazioni indigene del Sud America per il suo alto potere dolcificante
e per le sue doti curative. Truvia® rappresenta
la migliore alternativa allo zucchero, per tutti coloro che sono alla ricerca
di un dolce piacere naturale. E’ ideale non solo per dolcificare tè caffè e
infusi, ma anche come ingrediente nella preparazione di dolci. Truvia®   non
altera la glicemia e può essere assunto anche da chi soffre di diabete, non
favorisce la carie ed è sicuro e ben tollerato a livello gastrointestinale.

Il dolcificante senza calorie
Truvia® è composto da glicosidi steviolici (estratto della foglia di Stevia),
eritritolo e aromi naturali.

L’eritritolo è un
dolcificante/edulcorante naturalmente presente in una grande varietà di frutta
e alimenti, ottenuto per fermentazione naturale. Ha un gusto molto simile allo
zucchero tradizionale, ma è privo di calorie e ha un indice glicemico e
insulinico pari a zero. È presente nel dolcificante senza calorie Truvia® come
“agente di carica”: serve cioè a regolarne il volume e la consistenza.

Il dolcificante senza calorie
Truvia® è assolutamente in linea con la scelta di una dieta vegetariana o
vegana.

Truvia® ha un potere dolcificante
superiore a quello dello zucchero, per questo, nelle ricette, non si può
sostituire Truvia® nelle stesse quantità. Questa tabella di conversione vi
aiuterà a ottenere i migliori risultati per un gusto eccellente.