Un colorato e semplice piatto di verdure saporite, da servire come secondo oppure come contorno. Ecco come preparare la ricetta Tian di Verdure con Zucchine e Pomodori di Molto Bene.
Tratta da: Molto Bene del 26 maggio 2014
Tempo preparazione e cottura: 25 min. ca.
Ingredienti Tian di Verdure per 4 persone:
- 5 pomodori
- 2 zucchine tonde
- Olio
- Sale
- Timo
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 cucchiaio di parmigiano
Procedimento Tian di Verdure ricetta di Benedetta Parodi
- Lavare e mondare le verdure.
- Affettare sottilmente sia le zucchine, sia i pomodori.
- Foderare una teglia da forno con della carta da forno.
- Disporre a raggera le fette di verdure in modo alternato.
- Condire le verdure con olio, sale e timo.
- Completare con una generosa spolverata di pan grattato e parmigiano.
- Infornare a 200° per 20 minuti.