Ecco un primo piatto ricco di energia, colore e carattere, perfetto per gli amanti dei sapori forti e decisi. Si tratta di un primo piatto di sagne incannulate – un tipico formato di pasta salentino – condite con un sugo ricco preparato con passata rustica e pescatorino piccante. Un abbinamento intrigante e sfizioso, capace di regalare emozioni agli amanti del pesce così come agli amanti delle versioni “arrabbiate” dei grandi classici.