Un dolce davvero velocissimo da cucinare, con una piadina precotta, robiola e nutella Benedetta ci prepara un rotolo dolce irresistibile da accompagnare con un frullato al cioccolato.
Tratta da: Molto Bene del 1 maggio 2014[1]
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.
Ingredienti Rotolo di Piadina al Cioccolato con Smoothie per 2 persone:
- 1 piadina
- 100 g di robiola
- 2 cucchiai di arachidi salate
- 3 cucchiai di crema alle nocciole
- Ghiaccio
- 200 ml di latte
- 2 cucchiai di crema alle nocciole
- Panna montata qb
Procedimento ricetta Rotolo di Piadina al Cioccolato con Smoothie di Benedetta Parodi
- Cuocere leggermente la piadina su una padella calda, senza renderla croccante.
- Farcire la piadina con uno strato di robiola poi far colare sopra la nutella distribuendola sul formaggio.
- Completare con una manciata di arachidi tritati al coltello.
- Arrotolare la piadina, poi tagliarla a metà e guarnire il taglio con altra granella di arachidi.
- Per lo smoothie, mettere il giacchio a tritare nel mixer poi aggiungere latte e nutella e frullare bene.
- Versare questo frullato nei bicchieri e guarnire con panna montata a piacere.
References
- ^ Molto Bene del 1 maggio 2014