Riso rosso con finocchio ricetta microonde: Il riso rosso è un riso profumatissimo, pur cuocendolo nel forno a microonde in cucina si sente moltissimo questa particolare e gradevole profumazione. La cottura al microonde non toglie nulla al sapore di questo riso che rimane invariato e delicatissimo. Per la cottura ho utilizzato un appropriato cuociriso facilissimo da utilizzare. Basta mettere al suo interno la quantità di riso desiderata, aggiungere l’acqua che dovrà essere il doppio del peso del riso, mettere il coperchio e rispettare i tempi di cottura riportati sulla vostra confezione di riso. Nel mio caso ho aggiunto il finocchio tagliato a piccoli pezzi e non ho modificato la quantità di acqua. Se la confezione del riso mi indica 35 minuti di tempo di cottura, programmo il forno e divido il tempo 2-3 frazioni. Non cuocio mai il riso dandogli tutto insieme il tempo di cottura. Questo semplicemente perché non mi fido, ogni riso ha un determinato tempo di cottura e preferisco sempre controllare per non scuocere il riso, che chiaramente scotto non sarebbe né buono né bello, inoltre non conosco con precisione questo metodo di cottura che non è proprio tradizionale. In questo modo ottengo sempre una cottura di riso e pasta perfetta che non ha nulla da invidiare alla cottura tradizionale.