Quadrotti di Torta al Cioccolato

Per la rubrica dedicata ai bambini questa sera Benedetta propone in compagnia dei piccoli Giovanni e Leonida un dolce al cioccolato che non si presenta come è una vera e propria torta, in quanto va servita a quadrotti spolverata con zucchero a velo. Ideale una merenda o per accompagnare il caffè a fine pasto.

Puntata I Menu di Benedetta: 8 maggio 2013 (Menu Cena all’Aperto[1])
Tempo preparazione e cottura: 40 min. ca.

Ingredienti Quadrotti al Cioccolato per 4 persone:

  • 200 gr di cioccolato
  • 180 gr di burro
  • 2 uova
  • 3 tuorli
  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr di farina
  • zucchero a velo

Procedimento ricetta Quadrotti al Cioccolato di Benedetta Parodi

  1. Fondere il cioccolato in un pentolino con il burro.
  2. Sbattere uova e tuorli con lo zucchero, poi unire il cioccolato fuso e la farina e amalgamare.
  3. Trasferire in una tortiera foderata di carta forno e cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
  4. Tagliare a quadrotti e spolverizzare con zucchero a velo.

References

  1. ^ Menu Cena all’Aperto

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