Un’idea simpatica per un dolce da servire durante la prossima estate, che Benedetta Parodi di propone come ricetta molto veloce di oggi: si tratta di un Banana split molto originale servito in un guscio caramellato fatto con la piadina.
Tratta da: Molto Bene del 15 maggio 2014[1]
Tempo preparazione e cottura: 10 min. ca.
Ingredienti Banana Split nella Piadina Caramellata per 4 persone:
- 4 piadine
- 2 uova
- Zucchero qb
- 4 banane
- 300 g di gelato al cioccolato
- Panna montata qb
- Nocciole e amarene qb
Procedimento ricetta Banana Split nella Piadina Caramellata di Benedetta Parodi
- Spennellare le piadine con le uova sbattute e spolverizzare con zucchero semolato.
- Formare dei cilindri con la carta alluminio e disporvi le piadine ricurve a forma di tacos, tenendo la parte zuccherata sull’esterno.
- Mettere le piadine in forno ventilato qualche minuto a 180-190 gradi fino a quando non diventano ben caramellate.
- Nel frattempo sbucciare e tagliare a metà per il lungo le banane.
- Appena le piadine si sono un po’ raffreddate, farcirle inserendo all’interno la banana, poi il gelato al cioccolato e la panna.
- Completare con granella di nocciole e amarene.
References
- ^ Molto Bene del 15 maggio 2014