Piada sfogliata light con mozzarella rucola e speck

Una piada sfogliata light per un pasto veloce e gustoso. Una
sfogliata
con il 30% di grassi in meno, rispetto alla piada sfogliata vegetale
all’olio extravergine di oliva.
La piada sfogliata vegetale light è senza strutto, senza
lieviti, senza proteine del latte e senza grassi animali.
Sfoglia Sottile e arrotolabile,  pronta in pochissimo
tempo.
Da farcire con prosciutto, salumi, formaggi e verdure,
secondo la migliore tradizione romagnola.
Adatta anche alla dieta vegana se farcita in modo adeguato.
  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 2 minuti
  • Difficoltà: bassa

 Ingredienti per 3 persone:
  • 3 piade sfogliate vegetale light Natural food
  • 2 mozzarelle light
  • 6 fette sottili di speck
  • alcune foglie di rucola

Procedimento:
  • Scaldare la sfogliata su entrambi i lati in una padella
    antiaderente per 30/40 secondi.
  • Togliere la piada dalla padella.
  • Farcitela su di una metà con lo speck, la mozzarella e la
    rucola, suddividendo gli ingredienti in modo uguale tra le sfogliate.
  • Ripiegate la parte di piada vuota sopra a quella farcita.
  • Se volete che le fettine di mozzarella si fondino
    leggermente, rimettete la sfogliata nella padella sul fuoco medio, con il
    coperchio, per pochi secondi.

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