Benedetta Parodi stasera ci propone qualche interessante idea per i piatti da cucinare nel weekend, rivisitando alcune ricette tradizionali di provenienze molto diverse tra loro.
Per cominciare, ecco una pasta alla gricia, piatto laziale, con le cipolle caramellate. A seguire un dessert francese, la crème brulée, con i mirtilli. Il piatto veloce di oggi è invece un hummus, fatto con i fagioli e accompagnato con i gamberi piccanti.
Le ricette di questa puntata
(clicca sui link per vedere le ricette)
Ricetta -30 minuti: Pasta alla Gricia con Cipolle Caramellate[1] (primo)
Ricetta +30 minuti: Crème Brulée ai Mirtilli[2] (dolce)
Ricetta molto veloce: Hummus di Fagioli con Gamberi Piccanti[3] (antipasto/secondo)
References
- ^ Pasta alla Gricia con Cipolle Caramellate
- ^ Crème Brulée ai Mirtilli
- ^ Hummus di Fagioli con Gamberi Piccanti