Pubblicato da Ilaria Scremin[1] alle mercoledì, 24 ottobre 2012 e classificato in L’Angolo dello Chef[2], Piatti unici[3].
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Oggi avevo per le mani un bel cavolfiore ed ho pensato di utilizzarlo per preparare una quiche. Ho voluto provare l’abbinamento con la frutta secca e qualche uvetta, e devo dire che è venuta davvero ottima. Il consiglio che vi do è di usare davvero poca uvetta, altrimenti l’esito finale tenderà troppo al dolce, e di abbondare con il formaggio!
cavolfiore,grana,noci,pasta brisè,uvetta[5][6][7][8][9]
References
- ^ Ilaria Scremin (plus.google.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in L’Angolo dello Chef (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Visualizza tutti gli articoli in Piatti unici (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ cavolfiore (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ grana (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ noci (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ pasta brisè (www.imenùdibenedetta.com)
- ^ uvetta (www.imenùdibenedetta.com)