La Prova del Cuoco del 23 novembre 2012

Pubblicato da Melody Laurino[1] alle venerdì, 23 novembre 2012 e classificato in Programmi TV[2], Ricette La prova del cuoco[3].

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CACCIA AL CUOCO

Oggi a La Prova del Cuoco[5] del 23 novembre 2012 vediamo lo scontro tra Simone Bertaccini da Firenze che prepara tortelli di pappa al pomodoro e Marco Tomasi da Vicenza che prepara baccalà con salsa d’acciuga. I giudici di oggi sono Nicola Santini, Daniela Scrobogna e Paola Ricas.Nicola vota Marco, Daniela vota Simone e Paola vota Simone. Passa Simone!

ALESSANDRA SPISNI – LA RICETTA DEGLI STRICHETTI VERDI AL TONNO

INGREDIENTI

  • 350 g di farina
  • 50 g di spinaci cotti e strizzati
  • 3 uova
  • 1 cipolla piccola
  • 1 spicchio d’aglio
  • 3 cucchiai di olio
  • 250 g di tonno
  • una spruzzata di vino bianco
  • qualche foglia di origano fresco
  • 4 pomodori

PREPARAZIONE

  • Mettere in una padella l’olio e la cipolla bianca tagliata;
  • Aggiungere l’aglio in camicia;
  • Aggiungere il tonno e, dopodiché, sfumare con vino bianco;
  • Salare e pepare;
  • Aggiungere i pomodori tagliati;
  • Preparare l’impasto con la farina, le uova e gli spinaci cotti e strizzati;
  • Stendere la pasta e realizzare gli strichetti come le farfalle;
  • Cuocere in acqua calda e salata gli strichetti;
  • Scolare la pasta e poi condire nella padella;
  • Aggiungere qualche foglia di origino fresco;
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References

  1. ^ Melody Laurino (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Programmi TV (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in Ricette La prova del cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Prova del Cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ Alessandra Spisni (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ Caccia al cuoco (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ Gianfranco Pastucci (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ Girlberto Rossi (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ Marco Parizzi (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ orata (www.imenùdibenedetta.com)
  12. ^ pomodori (www.imenùdibenedetta.com)
  13. ^ spinaci (www.imenùdibenedetta.com)
  14. ^ tonno (www.imenùdibenedetta.com)

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