Oggi mi sono divertita a preparare biscotti.
Non vi dico che sono finiti in giornata…….mannaggia….l’ho detto!!!
Ingredienti:
130 g di farina 00
200 g di farina di riso
60 g di granella di nocciole Life
170 g di burro a pezzettini
4 tuorli
40 g di cacao dolce
un pizzico di sale
160 g di zucchero semolato
un cucchiaino di lievito per dolci
Inoltre:
cioccolato fondente q.b.
una manciata di Decorative Sugars Zoo Silikomart
In una ciotola riunire tutti gli ingredienti ed impastare velocemente.
Fare un salsicciotto e metterlo in frigorifero, per un’ora, coperto da pellicola.
Togliere la pellicola,stendere la pasta e con degli stampini per biscotti dare le forme desiderate ( essendo in clima natalizio ho fatto qualche alberello).
Cuocere i biscotti in forno a 190° fino a cottura.
Quando sono freddi intingere ogni metà di biscotto nel cioccolato fuso e decorare con i simpatici zuccherini della Silikomart.