Questa sera la cena veloce di Benedetta si compone di due piatti, un secondo di carne con contorno. Per cominciare vediamo come preparare queste deliziose fettine di tacchino impanate con i cornflakes.
Puntata I Menu di Benedetta: 10 aprile 2013 (Menu Pranzo al Sacco[1])
Tempo preparazione e cottura: 15 min. ca.
Ingredienti Cotolette di Tacchino ai Cornflakes per 4 persone:
- 100 gr di cornflakes
- 1 cucchiaio di grana padano
- 1 cucchiaino di cipolla liofilizzata
- sale
- 2 uova
- 300 gr di fette di tacchino
- olio di semi
- farina qb
Procedimento ricetta Cotolette di Tacchino ai Cornflakes di Benedetta Parodi
- Tritare i cornflakes al mixer poi mescolarli con sale, grana e cipolla liofilizzata.
- Sbattere leggermente le uova in un piatto.
- Infarinare le fettine di tacchino, poi passarle nell’uovo e nella panatura di cornflakes.
- Friggere in padella con un dito di olio di semi.
References
- ^ Menu Pranzo al Sacco