Una verdura cucinata da sembrare un secondo e non un contorno. Ho preparato la besciamella con latte di soia e non ho messo burro di proposito. Chiaramente potete fare la besciamellaarricchendola come volete e secondo le vostre abitudini. Il piatto va servito appena fatto, oppure riscaldato, se lo fate con anticipo.
- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: 40 minuti
- Difficoltà: bassa
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