Coniglio con carote in pentola a pressione


Coniglio con carote in pentola a pressione. Una ricetta che richiede il tempo di marinatura della carne, una notte intera. Per il resto la cottura è veloce come ogni preparazione fatta con la pentola a pressione. La ricetta è tratta dal libro “Pentola a pressione – minuto per minuto” dove troverete la ricetta senza le mie modifiche. Non ho messo il marsala e ho aggiunto le carote come contorno, cotte assieme al coniglio.

  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di marinatura: una notte
  • Tempo di cottura: 25 minuti
  • Difficoltà: bassa

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