Asparagi gratinati ricetta microonde. Sta arrivando l’estate e pensando al gran caldo cerco di utilizzare forno e fornelli il meno possibile e solo per le preparazioni in cui siano indispensabili. In questo modo cerco di sfruttare al meglio il forno a microonde. Utilizzare questo sistema di cottura, non è esattamente come la cottura nel forno tradizionale, però esistono ricette che riescono veramente bene e meritano attenzione. Quasi tutte sono ricette semplici e veloci, adatte all'estate quando si dedica meno tempo alla cucina tradizionale, ma anche per il resto dell’anno quando non sempre si ha il tempo necessario per stare in cucina. La ricetta degli asparagi gratinati si può servire sia calda che fredda a seconda dei vostri gusti. Questa è la giusta stagione per avere gli asparagi freschi e la ricetta degli asparagi gratinati è la ricetta giusta per sperimentare questo tipo di cottura. La ricetta degli asparagi gratinati prevedeva 60 g di burro, inizialmente avevo pensato di dimezzare la dose, ma in seguito ho nuovamente cambiato idea e ho trasformato i 30 g di burro in 30 g di olio extravergine di oliva. Lascio a voi la scelta dicendovi che se sceglierete il burro, dovrete farlo sciogliere nel forno a microonde per 1 minuto a 650 watt. Ho utilizzato inoltre, una pirofila di pirex del diametro di 20 cm con un coperchio di silicone adatto al microonde.

• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 25 minuti circa
• Difficoltà: molto bassa