Aboca in
collaborazione con AIDAP, (associazione italiana per i disturbi dell’alimentazione e del peso) presenta un
ricettario con 60 ricette.

Ricette per mangiare in modo sano e leggero, equilibrate a
basso tenore calorico.

Tutte ricette contenenti verdura, legumi e frutta, molto
salutari e senza nulla togliere al gusto e al buon sapore. Ho letto bene queste
ricette e devo dire che sono tutte in programma, ve le mostrerò una alla volta
nei giorni seguenti, mano a mano che le realizzerò.

Il ricettario è suddiviso in 4 sezioni: primi, secondi, contorni
e dessert.

Ogni ricetta è corredata dagli ingredienti per 4 persone,
quindi risulterà facilissimo diminuire o aumentare le dosi, in base ai nostri
commensali. Gli ingredienti sono seguiti da indicazioni minuziose per l’esecuzione
della portata. Le ricette sono leggere, gustose e curate nei dettagli.

In coda ad ogni ricetta troviamo i tempi di preparazione, la
difficoltà di esecuzione, il costo in base agli ingredienti utilizzati e le
calorie per porzione.

Per finire, aggiungo che questo libro è estremamente comodo
in cucina, essendo dotato di una spirale, che ci consente di girare comodamente
le pagine e di un sistema a triangolo per mantenere in piedi il libro, come se
fosse appoggiato ad un reggilibro. Molto comodo al momento dell’esecuzione dei
pasti, pagine lavabili con un colpo di spugna.