Ingredienti:
temperatura ambiente e il burro fuso appena tiepido.
sul tagliere e dategli una forma allungata, pressappoco della dimensione dello
stampo per pane in cassetta, che andrete
ad utilizzare.
e senza lavorarlo ulteriormente, appoggiate i pezzi tagliati, uno di
fianco all’altro, all’interno dello stampo, che avrete rivestito di
carta-forno. Non pressateli. Accendete
il forno a 240 gradi per 1 minuto. Spegnete e inserite il pane nel forno, lasciate lievitare per mezz’ora. Estraete il
pane lievitato, spennellate la superficie con latte tiepido e cospargete di
semi di lino.
cuocere per 35 minuti.
stendete un velo di marmellata di sambuco Vis.
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di lievitazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Difficoltà: bassa
stampo ho ottenuto una lievitazione migliore e un leggero motivo ondulato.
Potete evitarlo e inserire direttamente il filoncino nello stampo.
posizione fino a cottura ultimata e resteranno lì anche tagliando le fette. Per
rendere il pane più colorato, assieme al latte potete sbattere un uovo.
Ringrazio Il blog” Le mille idee di Milly in cucina”
per il pensiero avuto.