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Cucinarefacile.com

Seguendo la ricetta di Cucinare facile, in un momento ho preparato una bella crostata.
Vi presento questo sito che in verità non conoscevo, lo trovo interessante e ricco di ricette, che si trovano in ordine nella giusta sezione.
Qui, se siete amanti del bimby vi potrete sbizzarrire e preparare ricette che sicuramente vi riusciranno.
Conoscete le proprietà della soia?
I cibi per combattere la stanchezza?
Vi incuriosisce come risparmiare in cucina e guadagnarci in salute?
Bene, nella sezione Salute e Benessere troverete tutte queste informazioni e molto di più!
Se siete a dieta una sezione utility vi aiuterà a calcolare il fabbisogno energetico, il consumo calorico e l’indice di massa corporea…Bella idea vero 🙂
Ma non finisce qui.. una selezione di video per rendere più facile ancora ogni preparazione.
Detto questo vi lascio l’utilissimo link con la ricetta di pasta frolla che ho seguito per fare questa crostata.
Vi ricordo inoltre, che iscrivendosi alle news di cucinare facile, riceverete in omaggio, un ricettario con ben 50 ricette!
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Parigina (con Sottilette® Le Classiche)

Rieccomi con la mia rubrichetta “La Pizza del Sabato Sera”, questa è stata fatta con un po’ di anticipo per la verità… ma che importa? l’importante è la sostanza,e vi assicuro che c’è, eccome se c’è 😛

Ho sostituito la pasta sfoglia con la finta sfoglia fatta usando ricotta al posto della philadelphia… ne sono rimasta soddisfattissima.
Altra variazione alla ricetta originale è stata quella di usare le Sottilette® Le Classiche al posto della mozzarella (o scamorza,come uso solitamente io).
L’unica accortezza che dovrete avere è quella di coprire la superficie della pizza a metà cottura altrimenti vi si brucerà la sfoglia.

Parigina


1 dose di Impasto per pizza,
1 dose di finta sfoglia (o un rotolo di pasta sfoglia già pronta),
200 gr di prosciutto cotto,
2 confezioni di Sottilette® Le Classiche.

Preparare i due impasti come indicato nelle ricette e lasciar riposare e lievitare.
Una volta pronta la pasta per pizza, stenderla in una teglia rettangolare e adagiarvi su prosciutto cotto e Sottilette®.
Stendere la finta sfoglia e ricoprire il tutto.
Lasciar lievitare ancora 30 minuti e infornare in forno caldo a 180°C per circa 45 minuti avendo cura a metà cottura di coprire con un foglio di alluminio la superficie.
Sfornare e servire,se non proprio appena sfornata, ma almeno bella calda.
E’ ottima anche fredda ma con formaggio che fila lo è ancora di più 😛

Alla prossima.
Felicissimo fine settimana tutti voi.
Buona festa dell’Immacolata :))
Baciiiiiiiiii.

Ricerche frequenti:

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