Ecco i trucchi e i consigli di uno specialista per preparare le scrambled eggs, le uova strapazzate all’americana, come visto questa sera nella cucina di Benedetta Parodi
Puntata I Menu di Benedetta: 23 ottobre 2012 (Menu Brunch con gli Amici[1])
Tempo preparazione e cottura: 10 min ca.
Ingredienti Uova Strapazzate (Scrambled Eggs) per 1 persona:
- 2 uova
- latte qb
- pane qb
- sale
- burro qb
Procedimento ricetta Uova Strapazzate (Scrambled Eggs) di Benedetta Parodi
- Sbattere le uova in una ciotola, salare e aggiungere un goccio di latte.
- Scaldare un po’ di burro in una padella e versare le uova.
- Terminare la cottura togliendo la padella dal fuoco e strapazzando le uova.
- Servire sopra a delle fette di pane.
References
- ^ Menu Brunch con gli Amici