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Molto Bene! Le ricette del 20 maggio 2014

Questa sera Benedetta Parodi sperimenta per noi alcune nuove ricette, a partire da un merluzzo con i peperoni accompagnato da un purè di topinambur.

A seguire coccoliamoci con un dolce alla frutta, il crumble di prugne e per finire un azzardo estivo: un antipasto salato di insalata con anguria e stracciatella. Scopriamo nel dettaglio tutti i piatti cucinati in questa puntata di Molto Bene.

Le ricette di questa puntata

(clicca sui link per vedere le ricette)

Ricetta -30 minuti: Merluzzo al Peperone con Purè di Topinanbur[1] (secondo)
Ricetta +30 minuti: Crumble di Prugne Speziato[2] (dolce)
Ricetta molto veloce: Insalata di Anguria e Stracciatella[3] (antipasto)

References

  1. ^ Merluzzo al Peperone con Purè di Topinanbur
  2. ^ Crumble di Prugne Speziato
  3. ^ Insalata di Anguria e Stracciatella

Torta allo yogurt con farina integrale…bimby

Ingredienti:
2 vasetti di yogurt alla stracciatella
2 vasetti di farina Integrale
1 vasetto di farina Buratto Mulino Marino
1 vasetto di olio di semi di girasole  Dante
1 vasetto di zucchero Eridania 50%
1 bustina di vanillina
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Mettete nel boccale tutti gli ingredienti tranne il lievito, amalgamate  1 min. vel. 5, aggiungete il lievito e 20 sec. vel. 5. Versate il composto in una teglia ricoperta di carta forno Ottimo cadis.
Cuocete a 160 gradi per 40 minuti circa. 
A torta fredda, sformate e cospargete di zucchero a velo.

Ricerche frequenti:

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