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Torta a forma di albero di Natale

torta salata a forma di albero di natale - Ricettepercucinare.com


torta salata a forma di albero di natale - Ricettepercucinare.com

La torta salata a forma di albero di Natale è l’idea perfetta per il tuo antipasto festivo: bella da vedere e ottima da gustare, si prepara velocemente ed allieta la tavola dei giorni di festa. Non a caso il Natale è un momento magico, ricco di tradizioni e condivisione. Per rendere le festività ancora più speciali, perché non stupire amici e familiari con una deliziosa torta salata a forma di albero di Natale? Questa creativa preparazione non solo delizierà il palato, ma aggiungerà anche un tocco festoso alla tavola. La combinazione di una crosta friabile e un ripieno succulento, personalizzabile secondo i propri gusti, rende questa torta salata un’opzione versatile e adatta a tutti i palati. Prepariamoci a stupire e deliziare i nostri ospiti con questa originale e deliziosa creazione culinaria!

Torta salata a forma di albero di Natale: come si fa

Preparare una torta salata a forma di albero di Natale è un’idea creativa e festosa per le celebrazioni natalizie. Ecco una ricetta di base che puoi personalizzare in base ai tuoi gusti:

Ingredienti

Per la pasta:

Per il ripieno:

  • 3 uova
  • 1 tazza di latte
  • Sale e pepe q.b.
  • 1 tazza di formaggio grattugiato (come formaggio cheddar o formaggio svizzero)
  • Ingredienti a piacere per il ripieno (prosciutto, spinaci, pomodori secchi, funghi, etc.)

Preparazione della torta salata a forma di albero di Natale

Preparazione della pasta

  • In una ciotola, mescola la farina e il sale.
  • Aggiungi il burro freddo e lavora velocemente con le mani fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
  • Aggiungi l’acqua fredda poco alla volta fino a formare un impasto.
  • Avvolgi l’impasto in pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preparazione del ripieno

  • In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte. Mescola bene.
  • Aggiungi il formaggio grattugiato e gli ingredienti scelti per il ripieno. Aggiusta di sale e pepe.

Assemblaggio della torta di Natale

  • Prendi l’impasto dal frigorifero e stendilo su una superficie infarinata formando una forma a albero di Natale.
  • Trasferisci l’impasto su una teglia da forno leggermente unta.
  • Versa il ripieno sulla parte centrale dell’impasto, evitando i bordi.
  • Piega i bordi dell’impasto sopra il ripieno, formando un contorno intorno al ripieno.
  • Con i ritagli di pasta, crea decorazioni a forma di stella o altri elementi natalizi e posizionali sulla torta.

Cottura

  • Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti o finché la superficie è dorata e il ripieno è completamente cotto.

Servizio

  • Lascia raffreddare leggermente prima di tagliare a fette e servire.

Puoi personalizzare la ricetta della torta salata a forma di albero di Natale a tuo piacimento, aggiungendo o modificando gli ingredienti del ripieno per adattarli ai tuoi gusti personali.

 



Torta all’Ananas Rovesciata

Una buonissima torta di frutta, tra le preferite da Benedetta Parodi, cucinata con una ricetta che prevede ingredienti dosati a tazze. Si tratta di una torta all’ananas rovesciata col caramello che la rende anche molto gradevole alla vista.

Puntata I Menu di Benedetta: 31 gennaio 2013 (Menu dopo Palestra[1])
Tempo preparazione e cottura: 60 min. ca.

Ingredienti Torta all’Ananas Caramellata:

  • 1 e 1/2 tazza di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 3 uova
  • 3 tazze di farina
  • 1 bustina di lievito
  • 1 tazza di latte
  • 1 lattina di ananas sciroppato
  • 1 tazza di zucchero
  • 1/4 di tazza di acqua

Procedimento ricetta Torta Rovesciata all’Ananas di Benedetta Parodi

  1. Unire lo zucchero con il burro ammorbidito, poi aggiungere le uova e mescolare bene.
  2. Aggiungere anche due tazze di farina con il lievito, mescolare un po’ poi aggiungere il latte poco per volta e amalgamare. Unire poi anche l’ultima tazza di farina.
  3. Per il caramello scaldare lo zucchero e l’acqua in una padella finchè non diventa ben scuro.
  4. Versare il caramello caldo sulla base della tortiera, poi disporvi sopra le fette di ananas intere, completando con mezze fette di ananas lungo il bordo.
  5. Trasferire anche tutto l’impasto della torta nella teglia con caramello e ananas ed infornare a 180 gradi per 30-40 minuti circa.
  6. Una volta sfornata, rovesciare velocemente la torta per evitare che il caramello si attacchi sulla tortiera.

References

  1. ^ Menu dopo Palestra

Mug-Cake

Con la ciccionata di questa sera Francisco ci propone un dolce praticissimo e simpatico da servire nelle tazze: il nome di questa sorta di soufflè è proprio mug-cake. Per cucinarla serviranno poco impegno e pochissimi strumenti, ma il risultato è davvero ottimo.

Puntata I Menu di Benedetta: 21 febbraio 2013 (Menu Senza Troppa Fatica[1])
Tempo preparazione e cottura: 10 minuti ca.

Ingredienti Mug Cake per 4 persone:

  • 2 cucchiai di latte
  • 3 cucchiai di olio di semi
  • 2 cucchiaio di crema di whiskey
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 cucchiaino di vanillina
  • 2 cucchiai di nutella o crema alla nocciola
  • 1 cucchiaio di cacao
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di farina
  • panna montata qb

Procedimento ricetta Mug Cake di Benedetta Parodi

  1. Mettere in una ciotola latte, olio di semi, crema di whiskey e mescolare.
  2. Aggiungere uovo, lievito, vanillina, nutella, cacao, zucchero e farina e amalgamare il tutto, senza preoccuparsi troppo se dovesse rimanere qualche grumo.
  3. Trasferire nelle tazze mug e mettere a cuocere al microonde per due minuti a 800 watt.
  4. Nel frattempo montare la panna con la frusta elettrica.
  5. Completare la mug cake con la panna montata e servire.

References

  1. ^ Menu Senza Troppa Fatica

Ricerche frequenti:

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