Subscribe via RSS

Menu Per Bacco

Stasera a casa di Benedetta Parodi si cucina con il vino: quattro ricette imperdibili in cui usare il vino rosso o bianco per insaporire i piatti.

In sua compagnia il gradito ritorno tra i fornelli del giornalista Luca Telese.

il Menù di Benedetta del 18 febbraio 2013

(clicca sui link per vedere le ricette)

Salvacena: STRINGOZZI YES WE CAN
Primo: PASTA UBRIACA
Secondo: COPPA DI MAIALE CON BRULE
Dolce: FRITTELLE DI MELE[1][2][3][4]

References

  1. ^ STRINGOZZI YES WE CAN
  2. ^ PASTA UBRIACA
  3. ^ COPPA DI MAIALE CON BRULE
  4. ^ FRITTELLE DI MELE

Molto Bene! Le ricette del 9 maggio 2014

In occasione dell’imminente festa della mamma, Benedetta Parodi oggi ci cucina le sue ricette di Molto Bene in compagnia dei figli.

Il piatto principale di questa puntata è un dolce, perfetto proprio per i bambini: le faccine di cioccolato, golosissimi biscotti. Le altre ricette proposte: frittata alla bolognese, con la mortadella, e piadina con carne piccante

Le ricette di questa puntata

(clicca sui link per vedere le ricette)

Ricetta -30 minuti: Piadina con Carne alla Paprika e Avocado[1] (piatto unico)
Ricetta +30 minuti: Biscotti Faccine di Cioccolato[2] (dolce)
Ricetta molto veloce: Frittata alla Bolognese[3] (secondo)

References

  1. ^ Piadina con Carne alla Paprika e Avocado
  2. ^ Biscotti Faccine di Cioccolato
  3. ^ Frittata alla Bolognese

Molto Bene! Le ricette del 8 maggio 2014

Grazie alle ricette di questa puntata di Molto Bene, oggi stupiremo tutti in cucina utilizzando ingredienti davvero molto semplici, come le patate, il farro ed il pane raffermo.

Benedetta Parodi ci insegna a cucinare un gateau di patate con i carciofi e la salamella impanata, poi un primo davvero genuino, il farrotto con peperoni e pecorino a scaglie. Infine con la ricetta veloce, oggi un’idea utile per la colazione: il pain perdu al cocco.

Le ricette di questa puntata

(clicca sui link per vedere le ricette)

Ricetta -30 minuti: Gateau di Patate ai Carciofi e Salamella Impanata[1] (secondo)
Ricetta +30 minuti: Farrotto con Peperoni e Pecorino[2] (primo)
Ricetta molto veloce: Pain Perdu al Cocco[3] (dolce)

References

  1. ^ Gateau di Patate ai Carciofi e Salamella Impanata
  2. ^ Farrotto con Peperoni e Pecorino
  3. ^ Pain Perdu al Cocco