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La ricetta delle tagliatelle paglia e fieno con funghi e pancetta croccante

Pubblicato da Ilaria Scremin[1] alle giovedì, 18 ottobre 2012 e classificato in Cucina Altoatesina[2], I primi piatti[3], L’Angolo dello Chef[4].

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La ricetta di oggi si basa sui sapori di montagna: si tratta infatti di queste ottime tagliatelle paglia e fieno con sugo di funghi e pancetta. Oltre al piacevole accostamento di sapori, mi sono divertita ad abbinare in modo originale anche le consistenze: in questo piatto troverete infatti un contrasto tra la cremosità della salsa ai funghi, e la croccantezza della pancetta rosolata a parte in padella. Un piatto che lascia il palato e lo stomaco assolutamente appagati!

aglio,funghi,pancetta,prezzemolo,primi piatti,tagliatelle[6][7][8][9][10][11]

References

  1. ^ Ilaria Scremin (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Cucina Altoatesina (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in I primi piatti (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Visualizza tutti gli articoli in L’Angolo dello Chef (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ aglio (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ funghi (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ pancetta (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ prezzemolo (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ primi piatti (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ tagliatelle (www.imenùdibenedetta.com)

La ricetta dell?insalata asiatica di pollo e zucca

Pubblicato da Martino Beria[1] alle martedì, 23 ottobre 2012 e classificato in Halloween[2], I secondi piatti[3], L’Angolo dello Chef[4], Piatti[5], Ricette Internazionali[6].

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Ecco un’idea diversa dal solito per preparare con gusto ed originalità due ingredienti semplici e casalinghi, ovvero il pollo e la zucca. Il pollo non manca mai in casa perchè è una carne bianca sana ed economica, ma spesso abbiamo voglia di prepararlo in un modo diverso e gustoso. La zucca invece è proprio tipica di questo periodo, e ci richiama alla memoria l’autunno ma anche l’imminente Halloween. Per questo motivo ho pensato di preparare questa ricetta in occasione di una simpatica cena di Halloween tra amici, avente per tema appunto la zucca. Che ne pensate?

 

coriandolo,lime,peperoncino,pollo,salsa di soia,zucca[8][9][10][11][12][13]

References

  1. ^ Martino Beria (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Halloween (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in I secondi piatti (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Visualizza tutti gli articoli in L’Angolo dello Chef (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Visualizza tutti gli articoli in Piatti (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ Visualizza tutti gli articoli in Ricette Internazionali (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ coriandolo (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ lime (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ peperoncino (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ pollo (www.imenùdibenedetta.com)
  12. ^ salsa di soia (www.imenùdibenedetta.com)
  13. ^ zucca (www.imenùdibenedetta.com)

La ricetta della torta di miele e zenzero

Pubblicato da Martino Beria[1] alle lunedì, 29 ottobre 2012 e classificato in Halloween[2], I dolci[3], L’Angolo dello Chef[4].

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La torta di miele e zenzero rappresenta la soluzione perfetta per chi cerca un dolce delicato ma, a suo modo, di carattere. L’aroma del miele fa da sottofondo al dolce e lo rende soffice e piacevolmente delicato, mentre lo zenzero dona quel brio e quel carattere che sanno rendere davvero speciale ogni ricetta. Provatela insieme a noi!

farina,miele,uova,zenzero,zucchero[6][7][8][9][10]

References

  1. ^ Martino Beria (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Halloween (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in I dolci (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Visualizza tutti gli articoli in L’Angolo dello Chef (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ farina (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ miele (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ uova (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ zenzero (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ zucchero (www.imenùdibenedetta.com)

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