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Chi produce i prodotti senza glutine Eurospin

prodotti senza glutine Eurospin - RicettePerCucinare


prodotti senza glutine Eurospin - RicettePerCucinare

Eurospin: il pioniere dei prodotti senza glutine

Negli ultimi anni, sempre più persone stanno cercando prodotti senza glutine per una serie di motivi, dai problemi di salute come la celiachia alla scelta di uno stile di vita più sano. In questo panorama, Eurospin si è affermato come uno dei leader nel settore dei supermercati che offrono una vasta gamma di prodotti senza glutine. Ma chi sono i produttori dietro questi articoli?

L’impegno di Eurospin verso i prodotti senza glutine

Eurospin è un marchio ben noto per la sua vasta gamma di prodotti alimentari a prezzi convenienti. La catena di supermercati si impegna a offrire ai propri clienti una varietà di prodotti senza glutine che mantengono gli standard di qualità e sapore. L’azienda lavora in collaborazione con una serie di fornitori per garantire che i prodotti senza glutine presenti nei suoi scaffali siano sicuri e soddisfino le esigenze dei clienti.

La selezione dei fornitori

Eurospin non produce direttamente i suoi prodotti senza glutine, ma collabora con una serie di fornitori specializzati nel settore. Questi fornitori devono rispettare rigorosi standard di qualità e sicurezza per essere considerati fornitori di Eurospin. La catena di supermercati si impegna a selezionare produttori affidabili e certificati che garantiscano l’assenza di glutine nei loro prodotti e che adottino le migliori pratiche nel processo di produzione.

La produzione dei prodotti senza glutine

I fornitori di Eurospin che producono prodotti senza glutine devono seguire linee guida specifiche per garantire che i loro articoli siano sicuri per le persone con celiachia o altre sensibilità al glutine. Questo può includere l’uso di ingredienti senza glutine, la segregazione delle linee di produzione per evitare la contaminazione incrociata e il rispetto delle normative governative riguardanti l’etichettatura e la dichiarazione degli allergeni.

Certificazioni e controlli di qualità

Eurospin richiede ai propri fornitori di ottenere le necessarie certificazioni per garantire che i loro prodotti senza glutine siano conformi agli standard stabiliti. Queste certificazioni possono includere la certificazione senza glutine rilasciata da enti di controllo indipendenti o altre certificazioni di qualità riconosciute a livello internazionale. Inoltre, Eurospin effettua regolari controlli di qualità sui prodotti senza glutine per garantire che mantengano gli standard richiesti.

I produttori di prodotti senza glutine di Eurospin: eccellenza e qualità

Eurospin, con la sua vasta rete di supermercati, si affida a una serie di fornitori specializzati per garantire ai suoi clienti una selezione di prodotti senza glutine che soddisfano gli standard più elevati. Vediamo più nel dettaglio alcuni dei fornitori che collaborano con Eurospin per offrire prodotti senza glutine di alta qualità:

1. Dr. Schär

Dr. Schär è uno dei principali produttori europei di prodotti senza glutine e un partner chiave di Eurospin. Con oltre 35 anni di esperienza nel settore, Dr. Schär offre una vasta gamma di prodotti senza glutine, tra cui pane, pasta, biscotti, e snack. La loro attenzione alla qualità e all’innovazione ha reso i loro prodotti molto popolari tra le persone con celiachia e altre sensibilità al glutine. Eurospin offre una selezione diversificata di prodotti Dr. Schär nei suoi negozi, fornendo ai clienti una vasta scelta di opzioni senza glutine.

2. Molino Nicoli

Molino Nicoli è un altro fornitore di fiducia per Eurospin quando si tratta di prodotti senza glutine. Questo antico mulino italiano è specializzato nella produzione di farine senza glutine di alta qualità, utilizzate per preparare una varietà di prodotti come pane, pizza, e dolci. La loro esperienza nel settore della macinazione senza glutine assicura che i loro prodotti siano sicuri e deliziosi per tutti i consumatori, indipendentemente dalle loro esigenze dietetiche.

3. Piaceri Mediterranei

Piaceri Mediterranei è un altro importante fornitore di prodotti senza glutine per Eurospin. Questa azienda si concentra sulla produzione di specialità mediterranee senza glutine, tra cui pasta, salse e condimenti. Utilizzando ingredienti di alta qualità e seguendo ricette tradizionali, Piaceri Mediterranei offre ai clienti di Eurospin una gamma di prodotti senza glutine che portano i sapori autentici del Mediterraneo sulla tavola.

4. Felicia

Felicia è un altro marchio rinomato nel settore dei prodotti senza glutine e uno dei fornitori di fiducia di Eurospin. Questa azienda italiana si dedica alla produzione di pasta senza glutine utilizzando solo grano duro italiano di alta qualità. La loro attenzione alla qualità degli ingredienti e alla lavorazione artigianale assicura che i loro prodotti siano gustosi e nutrienti, perfetti per soddisfare le esigenze dei clienti di Eurospin che cercano prodotti senza glutine di alta qualità.

Conclusioni

La collaborazione di Eurospin con questi e altri fornitori specializzati garantisce ai clienti una vasta selezione di prodotti senza glutine che mantengono gli standard più elevati di qualità e sicurezza. Con il supporto di questi produttori rinomati, Eurospin continua a soddisfare le esigenze dei consumatori che cercano opzioni senza glutine che non compromettano il gusto o la qualità. Eurospin si è affermato come un punto di riferimento per i consumatori che cercano prodotti senza glutine di alta qualità a prezzi accessibili. Collaborando con fornitori specializzati e adottando rigorosi standard di produzione e controllo qualità, Eurospin offre ai propri clienti la fiducia che i loro prodotti senza glutine siano sicuri e deliziosi. La continua attenzione alla selezione dei fornitori e alla qualità dei prodotti dimostra l’impegno di Eurospin nel soddisfare le esigenze dei consumatori che seguono una dieta senza glutine.



Erbazzone

L’erbazzone è la seconda ricetta con cui partecipo all’iniziativa “Prodotti a km Zero” rivolta alle food blogger che l’azienda Nonno Nanni ha coinvolto per questo progetto.
Latteria Montello ha lavorato con il Ministero dell'Ambiente ad un progetto per neutralizzare le emissioni di Co2 di alcuni suoi prodotti di punta. Stracchino Nonno Nanni 125 g, lo Stracchino con fermento Probiotico 125 g, la Robiola Nonno Nanni 100 g e lo Squaquerello Nonno Nanni 250 g.
L’erbazzone è una torta rustica molto comune in Emilia, ma penso che sia conosciuta ormai ovunque. Molte sono le varianti, con spinaci, con bietole, con parmigiano reggiano o con ricotta. Nel mio caso utilizzerò lo stracchino Nonno Nanni. Qualunque sia la variante scelta sarà un successo. Spesso per gli impasti delle torte rustiche salate utilizzo la pasta sfoglia o la pasta brisè pronta, per velocizzare la preparazione. Questa volata mi sono affidata al bimby e ho preparato la pasta di base per l’erbazzone nella mia cucina. Non è difficilissimo e nemmeno porta via troppo tempo. Se avete delle erbette nel vostro orto, anche spontanee, potete utilizzarle in sostituzione delle bietole o degli spinaci. Varierà l’intensità del colore verde ma sarà una specialità realizzata con ciò che coltivate.
  • Tempo di preparazione: 50 minuti
  • Tempo di cottura: 50 minuti
  • Difficoltà: media

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Collaborazione Pastificio Plin

Collaborazione Pastificio Plin.
Ho la possibilità oggi, di conoscere e farvi conoscere, una
nuova  azienda e nuovi prodotti.
Il
Pastificio Plin si trova a Villanova d’Albenga nella Liguria di Ponente,
nasce 12 anni fa, ma forte di una grande tradizione nella ristorazione. E’
gestito in prevalenza a carattere familiare, con grande passione per ciò che
viene prodotto.  Tutte le lavorazioni
vengono effettuate presso la loro struttura,
dalla preparazione delle
verdure, alla cottura delle carni e pesci, non vengono usati semilavorati, mix,
aditivi, e conservanti. Utilizzano sempre e solo materie prime freschissime e
di qualità, i  fornitori sono selezionati
e controllati con cura. Tutta la produzione, dalle materie prime al prodotto
consegnato è tracciata e tracciabile secondo le normative vigenti. Il piano di
autocontrollo HACCP prevede analisi sia sui prodotti in ingresso che sui
finiti, all’interno del laboratorio, su superfici e macchinari. Tutti i giorni
vengono preparati gli ingredienti per i nostri prodotti, per cui possiamo
garantire sempre il massimo della freschezza.
La distribuzione di questi prodotti è curata e attenta, i
clienti vengono raggiunti con mezzi refrigerati, almeno 2 volte alla settimana.
I prodotti li potrete acquistare:
In atmosfera modificata: il prodotto subisce un
trattamento termico di pastorizzazione a vapore iniettato ad alta pressione e
con alta temperatura per poco tempo, dopo un veloce abbattimento termico si
confeziona in vaschette sottovuoto in atmosfera modificata, ciò ci permette di
dare ai consumatori, un prodotto salubre, con caratteristiche organolettiche
ottime e una shelf life che arriva ai 30 giorni. Confezioni in  vaschette da g 250, g 500, g 1000, g 1500 e g
2000.
Surgelati: il prodotto subisce un trattamento termico
di abbattimento rapido della temperatura, per mezzo di azoto liquido si
raggiunge velocemente la temperatura di – 65°, La surgelazione ha anche il
vantaggio di mantenere completamente intatte le proprietà organolettiche e di
freschezza nel prodotto surgelato e in poco tempo il prodotto è pronto per il
confezionamento. Confezioni in vaschette da g 500 g 1000 e sacchetti da g 1000
o g 2500.
Qui
si può vedere tutto ciò che il pastificio produce
CARATTERISTICHE PASTA GIOVANE:
ingredienti della miscela Pasta Giovane
Farina integrale di Kamut e di Avena: azione antiossidante.
Il Kamut è l’antenato del grano moderno.  
La farina integrale, macinata a pietra, permette di mantenere inalterate
tutte le proprietà.
Germe di Grano: ricco in minerali e vitamine. Il germe di
grano è il “cuore” del chicco, cioè l’embrione della pianta di grano. 
Farina di Lino dorato: 
Si ottiene dalla lavorazione del lino con innovativi procedimenti a
crio-macinazione (cioè conservando basse temperature), per mantenerne
inalterate le proprietà.
Estratti di polpa d’Oliva e Uva Rossa: azione antiossidante
più forte. I polifenoli, presenti nella polpa d’Oliva e di Uva Rossa, sono
antiossidanti naturali utili per  
combattere i radicali liberi, principali responsabili dell’invecchiamento.
Pasta Giovane ha un contenuto di Omega3  5 volte di più della nostra pasta
tradizionale. Pasta Giovane, non è un prodotto curativo, ma un alimento
funzionale, che unito a uno stile di vita sano, aiuta a combattere
l’invecchiamento cellulare.

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