Subscribe via RSS

La ricetta della pizza al metro di Renato Bosco

Pubblicato da Marco Gianfreda[1] alle venerdì, 9 novembre 2012 e classificato in Approfondimenti[2], Consigli[3], Speciale Pizza[4].

    Stampa ricetta/articolo[5]

Dopo aver imparato come effettuare i rinfreschi di lievito madre[6] e come preparare un perfetto impasto per la nostra pizza[7], è il momento di scoprire come cucinare una pizza margherita davvero favolosa ed eccellente. Ancora una volta sceglieremo ingredienti freschissimi e di prima qualità e seguiremo alla lettera le spiegazioni del nostro amico pizzaiolo Renato Bosco. A voi foto e video!

Ingredienti

  • impasto per pizza
  • pomodori
  • mozzarelle di bufala campana
  • basilico
  • sale
  • olio extra vergine di oliva

basilico,mozzarella,olio,pizza,pizza margherita,pomodoro,renato bosco[8][9][10][11][12][13][14]

References

  1. ^ Marco Gianfreda (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Approfondimenti (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Visualizza tutti gli articoli in Consigli (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Visualizza tutti gli articoli in Speciale Pizza (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ come effettuare i rinfreschi di lievito madre (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ come preparare un perfetto impasto per la nostra pizza (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ basilico (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ mozzarella (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ olio (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ pizza (www.imenùdibenedetta.com)
  12. ^ pizza margherita (www.imenùdibenedetta.com)
  13. ^ pomodoro (www.imenùdibenedetta.com)
  14. ^ renato bosco (www.imenùdibenedetta.com)

Pizza in teglia alla Veronese

Pubblicato da Martino Beria[1] alle lunedì, 19 novembre 2012 e classificato in Speciale Pizza[2].

    Stampa ricetta/articolo[3]

Cari amici ecco a voi una nuova ricetta a cura dell’amico Renato Bosco che dopo averci insegnato i rinfreschi di lievito madre[4], l’impasto base per la pizza[5] e la pizza margherita al metro[6], oggi ci offre due nuove lezioni di cucina: la base per pizza con impasto diretto e la pizza in teglia alla veronese. Vediamo subito di cosa si tratta!

Ingredienti

  • mozzarella
  • monte veronese
  • radicchio di verona
  • passata di pomodoro
  • sale
  • olio

Tempi e porzioni

Tempo di preparazione: 1 ora 30 minuti
Dosi per 5 persone
Categoria: pizze, focacce
Tempo di cottura: 20 minuti

formaggio,mozzarella,pizza,pomodoro,radicchio[7][8][9][10][11]

References

  1. ^ Martino Beria (plus.google.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Speciale Pizza (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Stampa ricetta/articolo (www.imenùdibenedetta.com)
  4. ^ Come fare i rinfreschi di lievito madre (www.imenùdibenedetta.com)
  5. ^ La ricetta dell’impasto base per la pizza (www.imenùdibenedetta.com)
  6. ^ Pizza margherita al metro (www.imenùdibenedetta.com)
  7. ^ formaggio (www.imenùdibenedetta.com)
  8. ^ mozzarella (www.imenùdibenedetta.com)
  9. ^ pizza (www.imenùdibenedetta.com)
  10. ^ pomodoro (www.imenùdibenedetta.com)
  11. ^ radicchio (www.imenùdibenedetta.com)