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Menu Brunch con gli Amici

Immaginando di essere già alla domenica, oggi Benedetta cucina alcuni piatti per un brunch da consumare con gli amici, preparato un po’ all’italiana e un po’ all’americana.

Lo spazio con lo specialista di questa puntata è dedicato alla preparazione delle uova.

il Menù di Benedetta del 23 ottobre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: QUICHE ZUCCHINE E SPECK
Secondo: UOVA IN CAMICIA
Secondo: UOVA STRAPAZZATE (Scrambled Eggs)
Secondo: UOVA ALL’OCCHIO DI BUE
Dolce: PANCAKE COCCO E BANANE
Dolce: MUFFINS ALLE MELE[1][2][3][4][5][6]

References

  1. ^ QUICHE ZUCCHINE E SPECK
  2. ^ UOVA IN CAMICIA
  3. ^ UOVA STRAPAZZATE (Scrambled Eggs)
  4. ^ UOVA ALL’OCCHIO DI BUE
  5. ^ PANCAKE COCCO E BANANE
  6. ^ MUFFINS ALLE MELE

Menu Primi Giorni d’Autunno – 26 settembre 2012

Smaltita la nostalgia delle vacanze estive con i piatti di mare visto ieri sera, da oggi iniziamo a scoprire i sapori della stagione autunnali con un nuovo menu di Benedetta, questa sera a tema proprio con i primi giorni d’autunno.

Per preparare i piatti di oggi spazio a verdure e frutta tipiche dei piatti per questa stagione, come broccoli, patate e uva.

il Menù di Benedetta del 26 settembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: PARMIGIANA DI PATATINE FRITTE
Primo: PASTA AI BROCCOLI ARRIMINATI
Secondo: FILETTO ALL’UVA
Dolce: TORTA DI FICHI E RICOTTA[1][2][3][4]

References

  1. ^ PARMIGIANA DI PATATINE FRITTE
  2. ^ PASTA AI BROCCOLI ARRIMINATI
  3. ^ FILETTO ALL’UVA
  4. ^ TORTA DI FICHI E RICOTTA

Menu Appunti di Viaggio

Oggi puntata dedicata alla cucina internazionale: Benedetta Parodi dopo aver preso appunti di viaggio in giro per il mondo prepara alcuni piatti tipici di vari paesi.

L’ospite impegnata ai fornelli con Benedetta questa sera è l’attrice italo-svedese Euridice Axen.

il Menù di Benedetta del 6 novembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Antipasto: BRICK A L’OUEF
Primo: POTAGE PARMENTIER
Secondo: JANSSONS FRESTELSE
Dolce: BAKEWELL TART[1][2][3][4]

References

  1. ^ BRICK A L’OUEF
  2. ^ POTAGE PARMENTIER
  3. ^ JANSSONS FRESTELSE
  4. ^ BAKEWELL TART