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Pollo al vapore ricette per bambini

pollo al vapore per bambini - Ricettepercucinare.com


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Il pollo al vapore: un viaggio delizioso per piccoli esploratori

Il pollo al vapore è una gustosa avventura culinaria che farà felici le papille gustative dei nostri piccoli esploratori. Questa pietanza leggera e sana è perfetta per i bambini che vogliono scoprire nuovi sapori in modo divertente e nutriente.

Il mondo del pollo al vapore

Immagina un viaggio culinario in un mondo dove il pollo è cotto delicatamente al vapore. Questa tecnica di cottura mantiene intatti i sapori naturali e le proprietà nutritive del pollo, rendendolo un’opzione salutare per i nostri piccoli amici.

Piccoli chef in azione

Coinvolgere i bambini nella preparazione del pollo al vapore è un modo divertente per insegnare loro abilità culinarie di base. Dalla scelta degli ingredienti alla sistemazione del cestello per la cottura a vapore, i piccoli chef possono sentirsi fieri di essere coinvolti nella creazione di un pasto delizioso.

Colori e sapori vari

Il pollo al vapore offre un’ampia tela culinaria per esplorare la varietà di colori e sapori che la natura ci regala. L’aggiunta di verdure vibranti come carote dolci, piselli freschi e peperoni colorati non solo impreziosisce visivamente il piatto, ma introduce anche una ricchezza di nutrienti essenziali. Queste verdure non solo contribuiscono a rendere il pasto più attraente per i piccoli, ma offrono anche una preziosa opportunità per educarli sulla diversità di cibi salutari disponibili. Inoltre, incoraggiare i bambini a sperimentare con la presentazione creativa non solo stimola la loro immaginazione, ma li rende parte attiva del processo culinario, suscitando un interesse duraturo per la cucina sana e creativa. Dalla disposizione artistica delle verdure sulla piastra alla scelta di combinazioni di colori accattivanti, i bambini possono davvero esprimere la propria creatività attraverso il cibo, rendendo il pasto un’esperienza divertente e coinvolgente.

Una festa di salse per il pollo a vapore ricette per bambini

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Accompagnare il pollo al vapore con salse leggere e gustose trasforma l’esperienza culinaria in un viaggio pieno di sapori avvincenti. Le salse, realizzate con ingredienti come yogurt fresco, senape dolce o salsa di soia leggera, non solo aggiungono un tocco di vivacità al piatto, ma offrono anche una dimensione gustativa extra che stimola i palati curiosi dei bambini. L’uso creativo delle salse non solo permette ai piccoli chef di personalizzare ulteriormente il loro pasto, ma introduce anche il concetto di equilibrio e complementarietà dei sapori. Un leggero tocco di yogurt può aggiungere cremosità al pollo, la senape dolce può regalare un accenno di piccantezza delicata, mentre la salsa di soia leggera offre una nota umami sottolineando la delicatezza del pollo al vapore. Invitare i bambini a sperimentare con queste salse non solo li avvicina a nuovi gusti, ma li avvia anche alla scoperta di come gli ingredienti possono interagire per creare combinazioni di sapori uniche e deliziose. In questo modo, la tavola diventa un laboratorio culinario in cui la creatività si fonde armoniosamente con la sperimentazione gastronomica.

Benefici per la salute

Il pollo al vapore, oltre a conquistare i palati dei bambini con il suo sapore delicato, si presenta come una scelta alimentare sana e altamente nutritiva. Questa pietanza offre una preziosa fonte di proteine essenziali, fondamentali per sostenere la crescita e lo sviluppo fisico dei piccoli. La cottura a vapore, metodica impiegata per preparare questo piatto, gioca un ruolo cruciale nel preservare le preziose proprietà nutritive degli ingredienti. Contrariamente a metodi di cottura più invasivi, il vapore mantiene intatte le vitamine e i minerali presenti nel pollo, garantendo che ogni boccone sia un concentrato di benefici per la salute. Questo non solo conferisce al pollo al vapore il titolo di opzione nutriente, ma lo rende anche un alleato ideale nella promozione di uno stile di vita sano per i più giovani. Incorporare il pollo al vapore nei pasti dei bambini non solo soddisferà i loro gusti, ma contribuirà anche a fornire loro l’energia e i nutrienti necessari per affrontare le sfide quotidiane con vitalità e benessere. In definitiva, il pollo al vapore non è solo una delizia per il palato, ma anche un alleato prezioso nella promozione di una dieta equilibrata e salutare per i nostri piccoli.

Il pollo al vapore è un viaggio culinario che invita i bambini a esplorare nuovi sapori in modo divertente e sano. Coinvolgere i piccoli chef nella preparazione li aiuta a sviluppare una consapevolezza del cibo e una passione per la cucina. Con il pollo al vapore, ogni pasto diventa un’avventura deliziosa e nutriente per i nostri piccoli esploratori.



Ricetta Formaggio Halloumi con peperoni alla piastra

Pubblicata 07/09/2012 Scritto da
Benedetta in Sapori dal mondo,Secondi a base di formaggi e verdure[1][2]

Oggi vi propongo una ricetta semplice ma saporita con l’halloumi, il formaggio originario di Cipro ma diffuso in tutta l’area dell’est Mediterraneo (Grecia e la Turchia) a base di latte di capra e pecora… l’ho trovato poco tempo fa alla LIDL e, dopo aver letto gli ingredienti (un formaggio con la menta… figo!), senza nemmeno sapere esattamente cosa farci, l’ho preso… la prima volta lo abbiamo semplicemente mangiato grigliato (e lo abbiamo gradito), così sono andata a riprenderlo per realizzare qualcosa per il sito! La confezione di cartone, con una bella foto, è accattivante (all’inizio mi sembrava pesce visto il suo colore bianco candido!), ma non si può dire altrettanto del confezionamento in plastica sottovuoto con un po’ di acqua/siero. E’ un formaggio a pasta cotta, saporito poiché aromatizzato con sale ed erbe, tra cui la menta che serve anche come conservante. Stavolta ho deciso di realizzare una ricetta molto light (l’halloumi ha una percentuale di grassi bassa, intorno al 25%, ed ha un elevato contenuto di calcio) cuocendolo alla piastra (utilizzando i bellissimi piatti in ghisa smaltati con tagliere il legno a servire della ILSA – Industria Articoli Casalinghi Professionali[3], sia per servire il piatto che per la cottura dello stesso) accompagnandoli con gli squisiti peperoni dell’orto dell’Elba del mio amico Daniel. Passiamo alla ricetta?

 Ingredienti per 2 persone: 
– 1 confezione di halloumi da 250 gr.
– 1 peperone grosso, 2 medi o 4/5 piccoli
– sale
– 1 filo di olio extravergine di oliva
– qualche foglia di menta

Preparazione:

Prendete il peperone (o i peperoni)… io ho utilizzato questi peperoni che sembrano piccanti ma in realtà non lo sono!

 Lavate e asciugate i peperoni, quindi apriteli ed eliminate il torsolo, i filamenti ed i semi (questi ultimi li ho messi da parte a seccare per seminarli in terrazza l’anno prossimo!)

Tagliate quindi i peperoni a pezzetti o listarelle, secondo gradimento

Fate scaldare la/le piastra/e (io ho utilizzato due piastre separate), se volete aggiungete un filo di olio (io non l’ho messo perchè volevo dei peperoni belli abbrustoliti)… quindi  aggiungete i peperoni e salateli leggermente per favorire la cottura e l’appassimento

Mentre fate cuocere i peperoni, girandoli spesso, prendete l’halloumi.. bella foto di presentazione, vero?

Ecco come si presenta nella confezione sotto vuoto con il siero

Ed ecco il nostro formaggio dall’aspetto ondulato e “sgualcito” per via del ripiegamento della pasta durante la lavorazione

Affettate l’halloumi a fette alte circa 1 cm

Continuate la cottura alla piastra dei peperoni fino a quando sono belli abbrustoliti e sbruciacchiati

Mettete quindi i peperoni di lato, aggiungete centralmente un filo di olio extravergine

Disponete quindi le fette di halloumi sulla piastra

Fate cuocere il formaggio girandolo quando è colorito secondo preferenza (per me l’ho fatto più cotto, per Fabio meno); aggiungere anche qualche fogliolina di menta

Servire l’halloumi con peperoni direttamente nella piastra in ghisa, sopo averla posizionata sull’apposito vassoio a servire in legno!

References

  1. ^ Visualizza tutti gli articoli in Sapori dal mondo (www.imenùdibenedetta.com)
  2. ^ Visualizza tutti gli articoli in Secondi a base di formaggi e verdure (www.imenùdibenedetta.com)
  3. ^ Piatto a servire ovale in ghisa smaltata Ilsa (www.ilsa-italy.it)

Bruschetta Pancetta e Sottilette® le Light

Oggi prima di parlarvi di questa ricettina sfiziosa e veloce vi voglio presentare l’azienda VEGA, forniture alberghiere che da un po’ di anni ormai opera in Italia.
Io ho dato un rapido sguardo e mi sono innamorata di queste tre linee davvero carinissime

Linea Picasso

Linea Contrast

 Linea Maldive

non sono carine?
Ma oltre alla fornitura alberghiera su VEGA potete trovare un vasto assortimento di abbigliamento professionale alberghiero.
Insomma, di tutto, dall’Abbigliamento alla Zuccheriera ;-))
E la ricetta?
Semplice, veloce e gustosa.
Una bruschetta mooolto rustica: pancetta tesa tagliata “a coltello” a tocchetti, fette di pane casereccio cotto nel forno a legna e… Sottilette® le Light.
La ricetta è senza dosi, ovviamente!
Bruschetta Pancetta e Sottilette® le Light 
Si ringrazia:
Sottilette® le Light 
fette di pane casereccio,
pancetta tesa in un unico pezzo (da tagliare a cubetti),
una confezione di Sottilette® le Light.
Tagliare la pancetta in tocchetti piuttosto regolari (ma non è necessario la riga e la squadra, sono io che sono pignola :D).
Abbrustolire le fette di pane sulla piastra da entrambi i lati e prima di levarle dalla piastra mettervi su la pancetta, no appena il grasso diventa trasparente levare dal fuoco e poggiarci su pezzi di Sottilette® le Light.
Servire subito, belle calde.

Facili e veloci, no?

Buona continuazione di settimana.

Ricerche frequenti:

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