Ingredienti:
200 gr di penne senza glutine Piaceri mediterranei
3 bicchieri di besciamella senza glutine
100 gr di prosciutto cotto*
2 padelline monoporzione Ottimo Cadis
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
latte qb
Procedimento:
Versate un po’ di besciamella sul fondo delle 2 padelline, copritela con le penne, crude come da confezione, distribuitele bene e suddividetele in parti uguali nelle 2 padelline.
Coprite le penne con la restante besciamella, sempre suddividendola in egual modo, tra le due.
Sistemate il prosciutto cotto, tagliato a dadini, sulla besciamella e sopra cospargete con il parmigiano.
Io in realtà, ho messo in una padella, prima il prosciutto e poi la besciamella e viceversa nell’altra, per questo noterete la differenza tra le due foto…ma il sapore è il medesimo.
Aggiungete latte quanto basta per arrivare al livello degli ingredienti.
Cuocere a 160 gradi per 60 minuti circa e con la funzione gril ancora 5 minuti per gratinare.
Se durante la cottura si dovessero asciugare troppo aggiungete ancora un po’ di latte.
* Il prosciutto cotto rientra tra gli ingredienti a rischio. Quindi verificate sempre che siano tra i prodotti senza glutine. Il prontuario AIC viene aggiornato annualmente e mi pare che sia un buon aiuto in caso di incertezze.
Grazie al blog “Fotocibiamo”
per questo gradito dono!
Lo giro a voi che mi seguite
sempre con affetto!