Tutte le ricette della trasmissione di Benedetta Parodi, in onda tutti i giorni su La7
Una torta tutta rosa, con rose di panna, per festeggiare i 60 anni di una cara signora.
Le rose sono realizzate con la sac-à-poche, una tecnica bellissima, nemmeno tanto difficile ma di sicuro effetto, provate!
Spero vi piaccia.
Vi auguro una buona settimana.
Scusate per le foto, per vederle più grandi cliccatele.
Buon lunedì!
Oggi un “dolce della domenica” davvero speciale: la torta per il compleanno del mio nipotino.
Mi sono lasciata totalmente affascinare da questa torta, bellissima!
Ho provato a riprodurla ma con un risultato certamente non perfetto in quanto io non sono una professionista ma una semplice appassionata del cake design.
La torta è composta da un Pan di Spagna da 12 uova, bagnato con uno sciroppo di acqua, zucchero e limone, farcito con 1 litro di crema diplomatica al limone e 1 kg di fragole fresche tagliate piccolissime e messe a macerare una mezz’ora con due cucchiai di zucchero e decorato totalmente con pasta di zucchero
(le ricette le trovate tutte sul blog).