- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti + 15 per gratinare
- Difficoltà: bassa
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Tutte le ricette della trasmissione di Benedetta Parodi, in onda tutti i giorni su La7
- Tempo di preparazione: 30 minuti
- Tempo di cottura: 10 minuti + 15 per gratinare
- Difficoltà: bassa
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Scopriamo a È Sempre Mezzogiorno di mercoledì 8 febbraio 2023 un gustoso piatto.
Per la pasta frolla:
Per la farcia:
Per la crema:
Per decorare:
Per l’autolisi:
Per l’impasto:
per le crespelle:
per il ripieno delle crespelle:
Per la salsa:
Per il contorno:
Un grande maestro di cucina, Gualtiero Marchesi, propone un antipasto decisamente essenziale per la puntata di oggi, cucinando con Benedetta la mozzarella al pomodoro.
Puntata I Menu di Benedetta: 21 gennaio 2013 (Menu Piatti da Maestro[1])
Tempo preparazione e cottura: 15 min ca.
Ingredienti Mozzarella al Pomodoro di Gualtiero Marchesi:
Procedimento ricetta Mozzarella al Pomodoro di Gualtiero Marchesi