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Prosciutto e Sottilette® le Light in Carrozza ovvero… i Toast Fritti

A chi non piacciono i toast fritti?
Sono i preferiti di mia figlia, e la specialità di mio marito, una volta al mese si può fare.

Ho usato le Sottilette® le Light, scioglievoli e gustose, ottime in abbinamento al prosciutto cotto.

Toast Fritti

Si ringrazia:
Sottilette le Light

1 confezione di Pan Bauletto Mulino Bianco,
1 confezione di prosciutto cotto per toast,
1 confezione di  Sottilette® le Light,
uova,
sale,
olio di semi di arachide per friggere.

Sbattere le uova in piatto.
Preparare i toast.
Prendere due fette di pane e sistemarvi sopra una fetta di prosciutto cotto e una Sottilette® le Light, continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.

In una padella capiente scaldare l’olio di arachide, passare i toast nell’uovo da tutti i lati e friggere in olio ben caldo, dorare da entrambi i lati, scolare con una schiumarola e mettere ad asciugare su un piatto coperto da carta assorbente.

Servire tiepidi.

Menu delle Favole

Per la puntata di oggi Benedetta si affida ad un tema ispirato dalla figlia Eleonora, creando un menu Favole, con dei piatti “poetici” e dai nomi originali.

Da oggi, a meno di un mese da Natale, parte anche una nuova rubrica dedicata ai regali commestibili da preparare in casa.

il Menù di Benedetta del 26 novembre 2012

(clicca sui link per vedere le ricette)

Primo: MINESTRA DI FAGIOLI MAGICI
Secondo: IN BOCCA AL LUPO CON PATATE
Dolce: BUDINO ZAFFIRO
Per Natale: CONFETTURA DI ARANCE E NOCI[1][2][3][4]

References

  1. ^ MINESTRA DI FAGIOLI MAGICI
  2. ^ IN BOCCA AL LUPO CON PATATE
  3. ^ BUDINO ZAFFIRO
  4. ^ CONFETTURA DI ARANCE E NOCI

Pane alle mele e sidro – Tema del mese di Magaboutfood

Con il risveglio della primavera verrebbe voglia di una penichella e al riposo è stato dedicato il Tema del mese di Magaboutfood. Al riposo inteso come cucina salutare, con cibi semplici, lunghe cotture.

Nella cucina il “riposo” è sicuramente legato ai lievitati e alla panificazione. E’ stato scelto un libro che la panificazione la studia dalla creazine del lievito per una cucina veramente semplice e naturale.

Le ricette sono tratte dal libro “Super loaves and simple treats” di Melissa Sharp dove vengono raccolte le ricette della sua bakery, i suoi pani partono dalla formazione del lievito che regala un aroma speciale

Io ho preparato un Pane alle mele e sidro, una vera delizia

Un pane alle mele dal delizioso aroma autunnale, dove il sapore del sidro si sposa con il lievito madre. Ottimo tostato.

Tutti i pani e le ricette preparate sono deliziose e le potete trovare sul sito MTC

Super loaves and simple treats ovvero l’impasto riposa