class=”photo” alt=”Cake Passion di Benedetta Parodi” Torna l’appuntamento con Dalila, la specialista cake designer di I Menu di Benedetta, che questa sera ha proposto un dolce di sicuro effetto se volete prendere per la gola la persona che più amate: la cake passion. Scopriamo cos’è e come prepararla.
Puntata I Menu di Benedetta: 4 ottobre 2012 (Menu a Lume di Candela[1])
Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.
Ingredienti Passion Cake:
- pan di spagna al cioccolato qb
- ganache al cioccolato qb
- frutti rossi qb
- confettini di zucchero qb
- pasta di zucchero rossa qb
Procedimento ricetta Cake Passion di Benedetta Parodi
- Farcire il pan di spagna di ganache al cioccolato e frutti rossi.
- Richiudere e ricoprire con altra ganache.
- Completare spargendo i cuoricini di zucchero sulla ganache e apponendo un fiocco preparato con pasta di zucchero rossa.
References
- ^ Menu a Lume di Candela