Per una sana merenda dei bambini o magari per uno spuntino pomeridiano da portarsi in ufficio, ecco la ricetta di Benedetta Parodi per cucinare delle barrette ai cereali davvero gustose e semplicissime da preparare
Tratta da: Molto Bene del 23 aprile 2014[1]
Tempo preparazione e cottura: 20 min. ca.
Ingredienti Barrette ai Cereali per 6 persone:
- 90 g di frutta secca mista
- 180 g di cereali misti
- 40 g di uvetta
- 90 g di burro
- 150 g di miele
- 75 g di farina
Procedimento ricetta Barrette ai Cereali di Benedetta Parodi
- Tritare la frutta secca mista al coltello poi unirla in una ciotola con cereali e uvetta
- Aggiungere anche il burro fuso e il miele e mescolare.
- Incorporare anche la farina e amalgamare bene il tutto.
- Stendere questo composto su una teglia con carta forno, schiacciando e livellando bene.
- Mettere in forno a 180 gradi e cuocere per circa 15 minuti.
- Tagliare l’impasto a barrette appena sfornato e lasciare raffreddare.
References
- ^ Molto Bene del 23 aprile 2014