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Mummia al Forno

Una ricetta da preparare in compagnia dei propri bambini, come ha fatto Benedetta, per la notte di Halloween. La “Mummia al Forno” in realtà è un polpettone di carne a forma “umana” con una decorazione di formaggio per realizzare le bende.

Puntata I Menu di Benedetta: 30 ottobre 2012 (Menu Dolcetto o Scherzetto?[1])
Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.

Ingredienti Mummia al Forno per 4 persone:

  • 1 kg di carne trita di manzo
  • 3 uova
  • 10 cucchiai di parmigiano
  • sale
  • prezzemolo qb
  • cipolla essiccata qb
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • formaggio a fette qb
  • olive nere e rosmarino qb

Procedimento ricetta Mummia al Forno di Benedetta Parodi

  1. Mescolare la carne trita con uova e parmigiano.
  2. Salare e aggiungere prezzemolo, cipolla essiccata e pangrattato.
  3. Tenere da parte due palline di impasto e con il resto formare un polpettone sulla placca da forno, sagomando la testa e il busto della mummia.
  4. Con l’impasto tenuto da parte formare le braccia da applicare sul busto.
  5. Infornare per 30 minuti a 180 gradi.
  6. Nel frattempo tagliare a striscioline in formaggio a fette.
  7. Appena sfornato il polpettone, applicare le striscioline di formaggio per formare le bende.
  8. Ripassare in forno per un paio di minuti appena per far sciogliere il formaggio.
  9. Completare con due mezze olive nere per formare gli occhi e due rametti di rosmarino per gli scettri.

References

  1. ^ Menu Dolcetto o Scherzetto?

Contest di Halloween

La Casa(linga) Stregata- Contest di Halloween-Scadenza 17
novembre 2013
Oggi vi faccio conoscere il Contest di Halloween del sito che preferisco e a cui sono molto legata, al sito e alle persone che lo frequentano, ora che ci penso sono quasi 4 anni che lo conosco O_______O!!
Di seguito trovate il regolamento (copiato), ulteriori chiarimenti li trovate sul Sito e su Fb, vi ho lasciato tutti i link utili. Partecipate, sarà divertente e vedrete proposti, lavori molti belli e creativi (non ci saranno solo ricette). Siete curiosi di conoscere il premio? Bene, leggete il post fino alla fine e buon divertimento con il contest di Halloween.
Regolamento- per iscrivervi a questo
contest dovrete:
  1. Rispondere semplicemente “partecipo e condivido”. (verrà
    assegnato un numero)
  2. Inviare/linkare una foto, una ricetta, un’idea, una
    maschera, una decorazione, un planning, ecc …purché sia abbastanza “mostruosa”
    per Halloween!!
  3. Condividere questa
    pagina sul proprio Blog/Sito o pagina personale su Facebook, Twitter,
    Google+.

  • Contestualmente all’invio della foto o dell’articolo
    proposto potrete indicare il link della vostra pagina. I partecipanti che non
    hanno un proprio spazio web, potranno inserire l’articolo o la foto nel nostro
    forum (alla
    sezione Halloween) per permetterci di linkarne il contenuto. 
  • Sarebbe gradito l’inserimento del banner nelle vostre pagine
    web con il link alla pagina http://www.lacasalingaideale.it/la-casalinga-stregata-halloween/
  • Si può partecipare anche con più idee, a cui verrà assegnato
    un numero diverso.
  • Vincitore: a sorteggio tramite il sito Random.org
  • Cosa si vince? Una simpaticissima shopping bag realizzata
    dalla nostra SewbyMarissa
  • Qui sotto Il banner da inserire nel vostro spazio web.

Uova del Diavolo

class=”photo” alt=”Uova del Diavolo di Benedetta Parodi” L’antipasto proposto stasera da Benedetta ha un nome molto inquietante ma è tutto normale, pensando che oggi è Halloween e che questa versione delle classiche uova ripiene è decisamente piccante!

Puntata I Menu di Benedetta: 31 ottobre 2012 (Menu Da Paura – Halloween degli Adulti[1])
Tempo preparazione e cottura: 20 min ca.

Ingredienti Uova del Diavolo per 4 persone:

  • 3 uova sode
  • 1 falda di peperone rosso abbrustolito
  • senape e tabasco qb
  • paprika qb
  • peperoncini qb
  • porro qb
  • erba cipollina qb

Procedimento ricetta Uova del Diavolo di Benedetta Parodi

  1. Tagliare a metà le uova sode e rimuovere il tuorlo.
  2. Frullare il tuorlo nel mixer con 1 falda di peperone rosso abbrustolito e spellato, senape, tabasco e paprika a piacere.
  3. Farcire le uova con questo composto e guarnire ricreando un viso “diabolico”: peperoncino tagliato a triangolini per gli occhi, una punta di porro per la barbetta e filini di erba cipollina per i baffi.

References

  1. ^ Menu Da Paura – Halloween degli Adulti