Tag: fiori di zucca ripieniricotta e bottarga

Tortelloni allo speck con sugo di pomodoro-

Ingredienti x 2 persone:
250 g di tortelloni con ripieno allo speck Alibert
250 gr di polpa di pomodoro Cirio
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
scaglie di grana qb
Procedimento:
Cuocete, per 3 minuti, in acqua bollente i tortelloni.
Scaldate in un pentolino abbastanza grande, la passata di pomodoro con 2 foglie di basilico fresco e mantenetela sul fuoco a fiamma bassa.
Quando i tortelloni saranno cotti, toglieteli con una ramina e passateli nel pentolino con il pomodoro.
Aggiungete il parmigiano grattugiato e preparate i piatti decorando con le scaglie di parmigiano e una fogliolina di basilico.
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 3 minuti
Difficoltà: bassa
Due parole..
Ci tengo a precisare che questi tortelloni non contengono OGM, additivi, glutammato,
conservanti, aromi.
 La sfoglia e di sola di semola di grano duro.

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