Un dolcetto di mele da servire per merenda ai propri bambini o per completare una cena, se servito con del gelato o una buona crema pasticcera, ecco al ricetta da -30 minuti che ci propone Benedetta.
Tratta da: Molto Bene del 4 aprile 2014[1]
Tempo preparazione e cottura: min. ca.
Ingredienti Fior di Mele per 4 persone:
- 2 mele
- Burro qb
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Zucchero a velo qb
Procedimento ricetta Fior di Mele di Benedetta Parodi
- Sbucciare e tagliare a fettine le mele.
- Passarle in padella con lo zucchero e una noce di burro, cuocendole per circa cinque minuti.
- Lasciar intiepidire le mele.
- Stendere la pasta sfoglia e tagliarla a strisce un pò larghe.
- Distribuire su ogni striscia di pasta sfoglia le fettine di mela e poi arrtolarle le strisce a formare una rosa.
- Imburrare leggermente gli stampini da muffin e adagiare in ogni formina un fiore di mele.
- Infornare a 180°, forno ventilato, 15-20 minuti.
- Servire con del gelato o con della crema pasticcera a piacere.
References
- ^ Molto Bene del 4 aprile 2014