Tag: Buon Natale

Alberelli di biscotti-



Nonna papera augura a tutti un Buon Natale e vi lascia questi alberelli di biscotti.
La ricetta per la mia infallibile frolla la trovate qua. Per l’impasto al cioccolato vi basterà aggiungere 30 g di cacao amaro.
Usate alcune formine per biscotti a forma di stella e di 3 dimensioni diverse.
Bagnate le punte delle stelle bianche con cioccolato fondente fuso e quelle nere con la glassa bianca.  Usate la glassa bianca per saldare le stelle una sull’altra e la decorazione di zucchero sull’ultima stella.
Per la glassa, sbattete bene con le fruste elettriche 1 albume d’uovo e 150 g di zucchero a velo.
Gli alberelli li potete fare dell’altezza desiderata, io sono salita di 5/6 stelle alternando le bianche alle scure, mettendo alla base le più grandi e diminuendo la dimensione salendo, terminate con la stellina più piccola.
Tempo di preparazione: 1 giorno
Tempo di cottura: 20 minuti
Difficoltà: media

Due parole..

Un’ idea semplice ma  bisognosa di un briciolo di pazienza.
Il tempo di preparazione è di un giorno, ma giocando d’anticipo e preparando la frolla in precedenza. Potrete in questo modo dedicare tutto il tempo necessario, del giorno successivo, alla costruzione degli alberelli, rispettando il tempo di riposo che serve per l’indurimento. 
A piacere potete confezionarli in sacchetti trasparenti mettendo sul fondo un tovagliolino di carta rossa. Otterrete graziosi pensierini da regalare o segnaposto per una tavola natalizia.

Buon Natale

Natale è vivere con gli altri un momento di felicità, condividere la
gioia che essa reca a noi e a tutti coloro che ne hanno bisogno, è dare
con tutto il cuore il tuo amore  agli altri, è avere la possibilità
di rendere migliore una vita! Auguri di cuore! 



Lorenzo Lotto, Natività (1530). Brescia, Pinacoteca Tosio Martinengo

                      

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