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I frollini al cioccolato con nocciole e farina di riso

Oggi mi sono divertita a preparare biscotti.

Non vi dico che sono finiti in giornata…….mannaggia….l’ho detto!!!

 

 

 

Ingredienti:

130 g di farina 00

200 g di farina di riso

60 g di granella di nocciole Life

170 g di burro a pezzettini

4 tuorli

40 g di cacao dolce

un pizzico di sale

160 g di zucchero semolato

un cucchiaino di lievito per dolci

Inoltre:

cioccolato fondente q.b.

una manciata di Decorative Sugars Zoo Silikomart

 

 

In una ciotola riunire tutti gli ingredienti ed impastare velocemente.

Fare un salsicciotto e metterlo in frigorifero, per un’ora, coperto da pellicola.

Togliere la pellicola,stendere la pasta e con degli stampini per biscotti dare le forme desiderate ( essendo in clima natalizio ho fatto qualche alberello).

Cuocere i biscotti in forno a 190° fino a cottura.

Quando sono freddi intingere ogni metà di biscotto nel cioccolato fuso e decorare con i simpatici zuccherini della Silikomart.

 

 

 

Ricerche frequenti:

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